子女可先与老人协商，若协商不成，可结合实际情况，从法律、情感、现实等角度综合处理该问题。具体分析如下：

1. 法律角度

   • 子女赡养义务的履行方式：根据《民法典》等相关法律规定，子女对父母负有赡养扶助的义务，这包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉等。但法律并未明确规定赡养必须由子女亲自照顾，子女可以通过其他合理方式履行赡养义务，例如为老人雇保姆提供生活照料，同时给予老人精神关怀等。所以从法律层面讲，子女为老人雇保姆是可行的履行赡养义务的方式。
   • 老人意愿与子女义务的平衡：虽然老人希望子女亲自照顾，但这不能成为强制子女必须亲自照顾的法律依据。如果子女确实因工作、生活等客观原因无法亲自照顾老人，且为老人雇保姆能够保障老人的基本生活和安全，那么子女可以坚持自己的选择。但如果老人坚决反对且情绪激动，子女也应考虑老人的情感需求，避免因方式不当引发家庭矛盾升级。

2. 情感角度

   • 理解老人的情感需求：老人希望子女亲自照顾，往往是出于对亲情陪伴的渴望，希望在晚年能够得到子女的关爱和照顾，这是老人情感上的合理需求。子女应该理解老人的这种心情，在决定为老人雇保姆之前，与老人进行充分的沟通和交流，向老人解释自己的实际情况和困难，争取老人的理解和支持。
   • 维护家庭和谐：家庭关系的和谐对于老人的身心健康至关重要。子女在处理这个问题时，应尽量避免与老人发生激烈的冲突和矛盾。可以通过邀请其他亲属、朋友或社区工作人员等参与调解，帮助老人认识到子女雇保姆也是为了更好地照顾他，同时也能让子女有更多的精力去处理自己的事务，从而维护家庭关系的和谐稳定。

3. 现实角度

   • 评估保姆的可靠性：如果子女决定为老人雇保姆，要慎重选择保姆，确保保姆具备良好的品德、专业的护理技能和责任心。可以通过正规的家政服务公司寻找保姆，并查看保姆的相关证件和背景资料，签订详细的服务合同，明确双方的权利和义务，以保障老人的权益和安全。
   • 持续关注老人的生活状况：即使为老人雇了保姆，子女也不能完全放手不管，应定期看望老人，了解老人的生活情况和身体状况，与保姆保持沟通，及时解决老人遇到的问题和困难。同时，子女也可以通过电话、视频等方式与老人保持联系，给予老人精神上的慰藉。