结论：针对政府给予企业的扶贫资金因收益不足无法支付分红而被起诉的情况，企业可以从明确资金性质与合同条款、积极沟通协商、寻求法律救济以及加强内部管理等多个角度来应对。

1. 明确资金性质与合同条款

• 资金性质：首先，企业需要明确政府给予的扶贫资金的性质。这类资金通常具有特定的使用目的和条件，可能并不要求企业必须支付分红。如果资金的使用条件中并未明确要求分红，那么企业可能无需承担分红责任。
• 合同条款：企业应仔细审查与政府或相关方签订的合同或协议，特别是关于分红、收益分配、资金使用等方面的条款。如果合同中并未明确规定在收益不足时需要支付分红，或者规定了相应的免责条款，那么企业可以依据合同条款进行抗辩。

2. 积极沟通协商

• 与政府沟通：企业应积极与政府相关部门沟通，说明当前的经营状况和收益情况，以及无法支付分红的原因。政府可能根据实际情况给予一定的理解和支持，如调整资金使用条件、延长还款期限等。
• 与起诉方协商：如果企业确实面临无法支付分红的情况，可以尝试与起诉方进行协商，寻求达成和解或分期支付等解决方案。这有助于减轻企业的法律压力和经济负担。

3. 寻求法律救济

• 抗辩理由：在诉讼过程中，企业可以提出多种抗辩理由，如合同无效、合同条款存在歧义、不可抗力导致无法履行合同等。具体抗辩理由应根据实际情况和合同条款进行选择和构建。
• 法律程序：企业应遵循法律程序，积极应诉，提交相关证据和材料，以支持自己的抗辩理由。如果企业认为起诉方的诉求缺乏法律依据或证据不足，可以提出反诉或申请驳回起诉。

4. 加强内部管理

• 风险评估：企业应加强对扶贫资金使用的风险评估和管理，确保资金使用的合规性和有效性。在申请扶贫资金时，应充分考虑自身的经营状况和收益能力，避免盲目申请导致无法履行合同义务。
• 合规经营：企业应遵守相关法律法规和合同条款，确保经营活动的合规性。在面临法律纠纷时，应积极配合政府和相关方的调查和处理工作，以维护自身的合法权益和声誉。

后续行动建议：

• 持续关注：企业应持续关注案件的进展情况，及时与律师沟通并调整应对策略。
• 完善制度：企业应完善内部管理制度和风险控制机制，提高应对类似法律纠纷的能力。

在处理此类法律纠纷时，企业应保持冷静和理性，积极寻求合法合规的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。