若政府给企业的奖励资金不符合要求，企业可以通过以下途径追索，具体分情况说明：

1. 协商解决

   • 核心思路：企业首先可以尝试与政府相关部门进行友好协商，明确指出奖励资金不符合要求的具体方面，如金额计算错误、不符合奖励条件却发放、发放时间延迟影响企业使用等。通过沟通，看是否能够达成一致意见，由政府自行纠正错误，补足差额、收回不当发放资金或按时发放资金等。
   • 操作方式：企业可以安排专人（如财务负责人、法务人员或企业高层）与政府负责奖励资金发放的部门进行面对面沟通或书面沟通。书面沟通时，要详细阐述问题所在，并提供相关证据，如奖励政策文件、企业符合条件的证明材料、资金发放记录等。

2. 行政复议

   • 适用情况：如果协商无果，且企业认为政府的具体行政行为（如奖励资金的发放决定）侵犯了其合法权益，可以在知道该具体行政行为之日起60日内向上一级行政机关或者法律、法规规定的行政机关提出行政复议申请。例如，如果奖励资金是由某区政府部门发放的，企业可以向该区的上级政府部门或同级人民政府申请行政复议。
   • 申请流程：企业需要准备行政复议申请书，写明申请人（企业）的基本情况、被申请人的名称、行政复议请求（如要求重新核算奖励资金金额、撤销不当发放决定等）、申请行政复议的主要事实和理由，并附上相关证据材料。将申请书和相关材料一并提交给有管辖权的行政复议机关。行政复议机关受理后会进行审查，并在一定期限内作出行政复议决定。

3. 行政诉讼

   • 适用情况：如果企业对行政复议结果不满意，或者认为行政复议机关不予受理的决定不合理，可以在收到行政复议决定书之日起15日内或者因行政复议机关逾期不作决定，在行政复议期满之日起15日内，向人民法院提起行政诉讼。另外，如果企业不想经过行政复议程序，也可以直接在知道政府作出具体行政行为之日起6个月内直接向人民法院提起行政诉讼。
   • 诉讼流程：企业需要撰写行政起诉状，明确原告（企业）、被告（作出奖励资金相关行政行为的政府部门）、诉讼请求（如要求政府按照规定发放奖励资金、赔偿因资金不到位造成的损失等）、事实与理由等内容，并附上相关证据材料。将起诉状和证据材料提交给有管辖权的人民法院（一般是政府所在地的基层人民法院或中级人民法院，具体根据案件影响程度确定）。法院受理后会进行审理，并依法作出判决。

在追索过程中，企业要注意保留好相关证据，如政府发布的奖励政策文件、企业申请奖励资金的材料、资金发放的凭证、与政府沟通的记录等，以便在协商、行政复议或行政诉讼中能够有力地支持自己的主张。如果企业在追索过程中遇到法律问题，可以直接向我咨询。