您好，关于“不给开发票是否是逃税”的问题，这确实是一个涉及税收法规的重要疑问，我来为您详细解答。

首先，要明确的是，不开发票并不一定直接等同于逃税，但确实存在逃税的风险。关键在于商家是否如实进行了纳税申报，以及未开票行为背后的具体动机和实际情况。

一、发票的重要性与税收监管

发票是记录经营活动和财务收支的重要凭证，也是税务部门进行税收征管的重要依据。根据《中华人民共和国发票管理办法》，商家在对外发生经营业务收取款项时，必须向付款方开具发票。因此，商家拒绝开具发票，首先违反了发票管理规定，可能导致国家税收监管的缺失。

二、不开发票与逃税的关系

1. 单纯不开发票不等于逃税：

   • 如果商家虽然未开具发票，但按照实际经营收入如实进行了纳税申报，并足额缴纳了相应税款，那么从税收角度来说，并不构成逃税行为。例如，有些商家可能因消费者未索要发票而未开具，但在会计账簿中如实记录了每一笔收入，并据此计算应纳税额，按时向税务机关缴纳税款。

2. 不开发票且隐瞒收入构成逃税：

   • 如果商家不仅不开发票，还通过不记账、少记账或进行虚假纳税申报等手段故意隐瞒实际经营收入，以达到少缴或不缴税款的目的，那么就构成了逃税行为。这种行为严重违反了税收法规，将受到税务机关的严厉处罚，包括追缴税款、加收滞纳金、罚款，甚至可能面临刑事责任。

三、消费者应对与建议

1. 积极索取发票：

   • 作为消费者，您有权要求商家开具发票。发票是您消费的重要凭证，也是维护自身权益的重要依据。如果商家拒绝开具发票，您可以向税务机关进行投诉举报。

2. 了解税收法规：

   • 增强自身的法律意识，了解相关的税收和发票管理规定。这样，在遇到问题时，您能够做出正确的判断和应对，更好地维护自己的合法权益。

3. 选择正规商家：

   • 在选择商家时，优先考虑正规渠道和有信誉的商家。这样不仅可以确保获得合法的发票，还能降低消费风险，保障自己的合法权益。

综上所述，不开发票并不一定构成逃税，但确实存在逃税的风险。作为消费者，您应积极行使自己的权利，要求商家开具发票，并了解相关的税收法规，以共同维护税收秩序和市场公平。同时，税务机关也应加强对商家的监管力度，确保税收法规的有效执行。