结论前置：不可以强制开挖，需充分尊重农民意愿并履行法定程序。以下从法律、程序、权益保障三个角度展开分析：

1. 法律层面：农民权益受严格保护

根据《土地管理法》第四十四条及《基本农田保护条例》第十八条，涉及基本农田（含高标准农田）的调整或占用，必须满足以下条件：

• 法定程序：需经省级政府批准，并报国务院备案；
• 补偿安置：必须对农民进行充分补偿（包括土地补偿费、安置补助费等），补偿标准需符合省级政府制定的区片综合地价；
• 替代方案：若占用基本农田，需通过“占补平衡”原则，在异地补充同等数量和质量的基本农田。

关键点：若农民不同意，说明补偿或程序可能未达标，此时强制开挖涉嫌违法。

2. 程序层面：农民参与是法定要求

根据《土地管理法实施条例》第二十五条，土地征收需经过以下步骤：

1. 预公告：县级政府发布征收土地预公告，告知农民征收范围、目的等；
2. 听证权：农民有权申请听证，对征收方案提出异议；
3. 签订协议：需与农民或集体经济组织签订补偿安置协议，且协议需经村民会议或村民代表会议讨论通过。

关键点：若未履行上述程序（如未听证、未签订协议），农民有权拒绝交地，强制开挖可能构成行政违法。

3. 权益保障：农民可依法维权

若遭遇强制开挖，农民可通过以下途径维权：

• 行政复议：向上一级政府申请复议，要求撤销违法征收决定；
• 行政诉讼：直接向法院起诉，确认征收行为违法并要求赔偿；
• 举报投诉：向自然资源部门、农业农村部门举报违法行为。

建议：农民应保留土地权属证明、征收公告、补偿协议等证据，以便维权时使用。

总结

高标准农田改造需以农民自愿为前提，任何强制行为均可能涉嫌违法。若您或身边人遇到此类问题，可直接向我咨询具体维权方案，我会结合地方政策为您详细分析。