结论：当公司解除劳动合同却未发放工资时，您可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等。
详细解答：
明确法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 同时，《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”
- 因此，公司解除劳动合同后未发工资的行为是违法的，您有权要求公司支付剩余的工资。
采取维权措施：
与公司协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，了解工资未发放的具体原因，并要求公司尽快支付拖欠的工资。
- 在协商过程中，保留好相关的沟通记录，如邮件、短信、录音等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队提交投诉材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 劳动监察部门将依法调查，并责令公司限期支付工资。如果公司逾期未支付，还将面临行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未果，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
- 需提交仲裁申请书（写明申请人信息、被申请人信息、请求事项及事实理由）、证据材料（劳动合同、工资流水、解除通知、工作证等）以及身份证明复印件。
- 仲裁委将在45日内作出裁决（案情复杂可延长15日），裁决书具有法律效力。
提起诉讼：
- 如果对仲裁结果不满意或公司拒不履行裁决，您可以在收到裁决书后15日内向法院起诉。
- 需准备起诉状及相关证据，法院将根据事实和法律规定作出判决。
注意事项：
- 保留证据：务必妥善保管所有与劳动关系和工资支付相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、沟通记录等。这是维权的关键。
- 时效限制：劳动仲裁的申请期限为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，需及时采取行动，避免超过法定时效。
- 法律援助：如果您经济困难，可以向当地司法局申请免费法律援助，由专业律师代理案件，提高维权成功率。
示例说明：
假设您因公司裁员被解除合同，但离职后一个月未收到最后一个月工资。您可以先通过邮件或短信向公司人事部门发送催款函，明确要求支付工资的期限及方式，并保留好沟通记录。如果公司仍不支付，您可以向劳动监察部门投诉，并提供劳动合同、银行工资流水等证据。若投诉无效，再向仲裁委申请仲裁，最终通过法律途径追回工资。
进一步思考：
在处理此类纠纷时，除了依法维权外，还可以考虑与公司进行和解或调解，以更快地解决问题并减少双方的成本。同时，也要关注自己的心理健康，避免因纠纷产生过大的压力。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。