关于餐饮店员工触电死亡的责任划分、赔偿及具体调查，以下是我的详细解答：
一、责任划分
雇主责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。餐饮店作为雇主，有责任为员工提供一个安全的工作环境，包括确保电器设备的安全使用。
- 如果触电事故是由于餐饮店未提供安全的工作条件、未对电器设备进行定期检查和维护、未提供必要的安全培训或未采取其他必要的安全措施导致的，那么餐饮店应承担主要或全部责任。
员工自身责任：
- 如果触电事故是由于员工自身违反操作规程、未使用安全防护设备或故意造成等自身过错导致的，那么员工自身也应承担一定的责任。但这种情况在触电事故中相对较少，因为触电往往与电器设备的安全状况密切相关。
第三方责任：
- 如果触电事故是由于第三方（如电器设备供应商、安装商或维修商）提供的电器设备存在缺陷或安装、维修不当导致的，那么第三方也应承担相应的责任。
二、赔偿
赔偿项目：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，赔偿项目通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。
- 医疗费：如果员工在触电后接受了医疗救治，那么相关医疗费用应由责任方承担。
- 丧葬费：包括遗体处理、火化、骨灰盒等费用。
- 死亡赔偿金：根据员工的年龄、收入、家庭状况等因素确定。
- 被扶养人生活费：如果员工有需要扶养的亲属（如父母、子女等），那么责任方还应支付被扶养人的生活费。
- 精神损害抚慰金：根据事故的严重程度和员工的家庭状况等因素确定。
赔偿计算：
- 死亡赔偿金的计算通常根据上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 被扶养人生活费的计算则根据被扶养人的年龄、劳动能力以及当地居民人均消费支出等因素确定。
- 具体计算公式和数额需根据当地统计数据和实际情况进行计算。
三、具体调查
事故现场调查：
- 调查事故发生的具体时间、地点、环境以及电器设备的状况。
- 收集现场照片、视频等证据材料。
- 询问在场人员，了解事故发生的经过和原因。
电器设备检查：
- 对涉事电器设备进行详细检查，包括设备的型号、规格、生产日期、维修记录等。
- 委托专业机构对电器设备进行安全检测，确定设备是否存在缺陷或安全隐患。
员工操作情况调查：
- 了解员工在触电前的操作情况，包括是否遵守操作规程、是否使用安全防护设备等。
- 询问员工同事或上级，了解员工的工作表现和安全意识。
相关证据收集：
- 收集与事故相关的所有证据材料，包括医疗记录、死亡证明、现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据材料将用于后续的责任划分和赔偿诉讼。
总结与建议：
在处理此类案件时，建议餐饮店立即采取措施保护事故现场，并尽快委托专业机构进行事故调查和电器设备安全检测。同时，与员工家属进行沟通，了解他们的诉求和期望，为后续的赔偿协商或诉讼做好准备。如果餐饮店对责任划分或赔偿问题存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
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