结论：在留置后期纪委通知家属退赃2000万元，但家里款项都在理财无法按时取出的情况下，家属可以采取以下措施：与纪委沟通说明情况、尝试提前赎回或转让理财产品、寻求法律帮助以及考虑其他合法筹款方式。
具体分析与建议：
与纪委沟通说明情况：
- 家属应第一时间与纪委取得联系，详细说明家庭财务状况，特别是理财产品的性质、期限以及无法立即赎回的原因。
- 提供相关证据，如理财产品合同、银行流水等，以证明无法按时退赃的客观情况。
- 请求纪委给予一定的宽限期，以便家属能够筹集资金完成退赃。
尝试提前赎回或转让理财产品：
- 家属应仔细阅读理财产品合同，了解是否有提前赎回或转让的条款。
- 如有相关条款，应尽快按照合同规定办理手续，争取在最短时间内赎回或转让理财产品，以筹集退赃资金。
- 若合同中没有明确规定提前赎回或转让的条款，家属可以尝试与理财产品发行方或销售方协商，看是否能够达成特殊安排。
寻求法律帮助：
- 家属可以咨询专业律师，了解在退赃过程中可能涉及的法律问题，以及如何合法合规地筹集资金。
- 律师可以协助家属与纪委沟通，解释家庭财务状况，并争取合理的宽限期。
- 若家属因退赃问题面临法律风险，律师可以提供法律辩护和代理服务。
考虑其他合法筹款方式：
- 家属可以考虑向亲朋好友借款，以筹集退赃资金。在借款时，应明确借款用途、还款期限和利息等条款，以避免后续纠纷。
- 若家庭有房产或其他资产，可以考虑出售或抵押以筹集资金。但在此过程中，应确保交易合法合规，避免陷入新的法律风险。
法律背景与风险提示：
- 根据相关法律法规，退赃是犯罪嫌疑人或被告人应尽的义务，也是量刑时考虑的重要情节。因此，家属应积极配合纪委的工作，尽力完成退赃。
- 若家属因无法按时退赃而面临法律风险，如被认定为拒不退赃或退赃不积极，可能会影响犯罪嫌疑人的量刑结果。
- 在筹集资金过程中，家属应确保资金来源合法合规，避免使用非法手段筹集资金，否则可能面临新的法律风险。
后续行动建议：
- 家属应尽快与纪委沟通并说明情况，同时积极筹集资金。
- 在筹集资金过程中，应保留好相关证据和文件，以备后续需要。
- 若遇到法律问题或困难，应及时咨询专业律师并寻求帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。