小时工在与用人单位签订合同时，为了确保合同的合法性并充分保障双方的权益，应当遵循以下详细指南来签订非全日制用工合同：
一、合同形式的选择
虽然根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，且该协议具有法律效力，但考虑到口头协议在日后可能产生的纠纷及举证上的困难，强烈建议双方签订书面的非全日制用工合同。书面合同能够更清晰、明确地界定双方的权利和义务，为双方提供更强的法律保障。
二、合同内容的详尽性
合同内容应当全面且具体，涵盖以下必备条款：
双方基本信息：
- 用人单位的名称、地址、法定代表人或负责人信息。
- 劳动者的姓名、住址、身份证号码等基本信息。
工作内容与地点：
- 详细描述小时工的具体工作任务、职责范围。
- 明确工作地点或区域，确保劳动者清楚其工作范畴。
工作时间与报酬：
- 明确约定每日或每周的工作小时数，确保平均每日不超过四小时，每周累计不超过二十四小时。
- 具体工作时段也需明确，如上午9点至12点，下午2点至5点等。
- 明确每小时的工资数额，且不得低于当地人民政府规定的最低小时工资标准。
- 约定支付周期，最长不得超过十五日，并确保支付方式（如现金、银行转账）明确无误。
社会保险：
- 用人单位有为非全日制用工劳动者缴纳工伤保险的义务。
- 其他社会保险（如养老保险、医疗保险等）双方可协商约定是否参加及具体方式。
禁止约定试用期：
- 根据《劳动合同法》的规定，非全日制用工不得约定试用期，以保护劳动者的权益。
劳动保护与条件：
- 用人单位应当为劳动者提供必要的劳动保护用品。
- 确保工作环境符合国家规定的劳动安全卫生条件。
合同期限与终止：
- 明确非全日制用工合同的起始和终止时间，或者约定以完成一定工作任务为期限。
- 双方均可随时通知对方终止用工，且用人单位无需支付经济补偿。同时，可以约定具体的终止程序和条件。
三、特殊注意事项
多个用人单位的情况：
- 从事非全日制用工的劳动者可以与一个或一个以上用人单位订立劳动合同。
- 但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行，以确保劳动关系的稳定性和合法性。
遵守法律法规：
- 无论选择哪种合同形式，都必须确保合同内容合法，并严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定。
- 避免在合同中设置违法条款或侵犯劳动者权益的条款。
四、合同签订与保管
合同签订：
- 书面合同应由双方签字确认，并各执一份作为凭证。
- 在签订合同前，双方应仔细阅读合同条款，确保理解并同意其中的内容。
证件保管：
- 用人单位可以留存劳动者证件的复印件，但严禁扣押劳动者居民身份证等原件。
- 劳动者应妥善保管自己的证件原件，避免丢失或被盗用。
综上所述，小时工在与用人单位签订非全日制用工合同时，应特别注意合同的形式、内容要点以及终止与解除的条件。通过签订合法、有效的合同，不仅能够保障双方的合法权益，还能显著减少潜在的争议和风险，促进和谐稳定的劳动关系。