关于平时加班、休息日加班、法定节假日加班是结算加班费还是调休的问题，这主要取决于加班的具体类型以及公司的相关政策，但通常遵循以下原则：
平时加班（工作日延长工作时间）：
- 原则：一般情况下，平时加班应支付加班费，而不是安排调休。
- 法律依据：根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 实践操作：这意味着，如果你在工作日加班，公司应当按照你小时工资的1.5倍支付加班费，而不是通过调休来补偿。
休息日加班：
- 原则：休息日加班，公司可以选择支付加班费或安排调休。
- 法律依据：同样根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 实践操作：如果公司在你休息日安排了工作，并且之后无法安排你补休（即调休），那么公司应当按照你日工资的2倍支付加班费。如果公司能够安排你调休，那么可能不会支付加班费。
法定节假日加班：
- 原则：法定节假日加班，公司必须支付加班费，且不能通过调休来替代。
- 法律依据：根据《劳动法》第四十四条，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 实践操作：在法定节假日加班，公司必须按照你日工资的3倍支付加班费，这是法定的，不能通过调休来规避。
额外建议：
- 了解公司政策：虽然法律有明确规定，但不同公司可能有自己的加班政策。因此，了解你所在公司的具体政策是很重要的。
- 保留证据：如果你加班了，确保保留好相关的证据，如加班通知、工作记录等，以便在需要时证明你的加班情况。
- 及时沟通：如果你对公司的加班安排或加班费支付有疑问，及时与公司的人力资源部门或上级沟通，确保你的权益得到保障。
总结：平时加班一般应支付加班费；休息日加班可以选择支付加班费或安排调休；法定节假日加班则必须支付加班费且不能调休。如果你对具体的加班费计算或公司政策有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。