在双方纠纷中一方受伤达到轻伤二级，但没有任何直接证据证明是对方造成的情况下，要追究对方的法律责任确实存在较大难度，但并非完全不可能。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、法律背景与证据要求
在侵权损害（人格权）纠纷中，尤其是涉及人身伤害的情况下，原告（受伤方）通常需要承担举证责任，即需要提供充分的证据证明伤害是由被告（对方）的行为造成的。这些证据可以包括现场目击者的证言、监控录像、医疗记录、鉴定意见等。如果缺乏这些直接证据，原告的诉求可能会面临较大的挑战。
二、可能的法律途径与建议
收集间接证据：
- 尽管没有直接证据，但可以尝试收集其他间接证据来支持你的主张。例如，寻找可能目击事件发生的证人，即使他们没有直接看到伤害行为，也可能能提供一些有用的信息，如双方之前的争执、被告的行为模式等。
- 检查现场是否有其他物证，如打斗留下的痕迹、被告可能留下的物品等，这些也可能成为间接证据。
- 医疗记录虽然不能直接证明伤害是由被告造成的，但可以证明伤害的存在和程度，为后续的法律程序提供基础。
报警并寻求警方调查：
- 即使没有直接证据，也可以向警方报案，说明情况并请求他们进行调查。警方有权进行现场勘查、询问证人、调取监控录像等，这些调查可能有助于发现新的证据。
- 如果警方能够收集到足够的证据，他们可能会将案件移送检察机关审查起诉，或者为你提供一份调查报告，作为你在民事诉讼中的证据。
考虑民事诉讼中的举证责任转移：
- 在某些特殊情况下，如果原告能够证明某些基本事实（如双方发生了争执、原告随后受伤等），而被告无法提供合理的解释或反驳证据，举证责任可能会部分或全部转移给被告。但这通常需要原告提供足够的初步证据来支持其主张。
- 你可以咨询专业律师，了解在你的具体情况下是否有可能适用举证责任转移的原则。
寻求和解或调解：
- 如果证据确实不足，且双方都有和解的意愿，可以考虑通过和解或调解的方式解决纠纷。这可以避免漫长的法律程序和高昂的诉讼成本，同时也有可能获得一定的赔偿。
三、可能的法律后果
- 如果证据不足：你的诉求可能会被法院驳回，或者你无法获得足够的赔偿。
- 如果证据充分：且法院认定被告确实造成了你的伤害，被告可能会被判处承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。在极端情况下，如果被告的行为构成犯罪（如故意伤害罪），还可能面临刑事处罚。
四、进一步行动建议
- 尽快咨询专业律师：由于法律程序复杂且需要专业知识，建议你尽快咨询一位专注于侵权损害领域的专业律师。他们可以根据你的具体情况提供个性化的法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
- 保持冷静并积极配合：在处理此类纠纷时，保持冷静并积极配合律师和警方的工作是非常重要的。不要试图自行收集证据或采取其他可能影响案件结果的行动，以免给自己带来不必要的麻烦。
总之，尽管在没有直接证据的情况下追究对方的法律责任存在较大难度，但通过收集间接证据、报警调查、考虑举证责任转移以及寻求和解或调解等方式，你仍然有可能获得一定的法律救济。如果你有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。