结论前置：面对借钱时承诺短期还款却长期拖欠的情况，你可以通过友好协商、发送催款函、提起诉讼等多种方式来维护自己的合法权益。以下是一些具体的分析和建议：
一、友好协商
尝试沟通：
- 首先，你可以尝试与借款人进行友好沟通，了解其拖欠还款的具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞，以便更好地解决问题。
重新约定还款计划：
- 如果借款人确实存在还款困难，你可以与其重新约定还款计划，如延长还款期限、分期还款等。
- 确保新的还款计划明确、具体，并最好以书面形式记录下来，以便双方遵守。
二、发送催款函
准备催款函：
- 如果友好协商无果，你可以准备一份正式的催款函，明确指出借款人的违约行为、应还款项及还款期限。
- 催款函应具有法律效力，因此最好由专业律师起草或审核。
发送催款函：
- 将催款函发送给借款人，并保留好发送凭证，如邮寄回执、电子邮件发送记录等。
- 催款函的发送可以起到提醒和警示的作用，有时能促使借款人主动还款。
三、提起诉讼
准备诉讼材料：
- 如果借款人仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼。
- 准备诉讼材料时，需要收集并整理好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及借款人的违约行为。
提起诉讼并申请强制执行：
- 向法院提交起诉状及相关证据材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
- 如果法院判决借款人还款，但借款人仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过法律手段追回欠款。
四、其他注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与借款相关的证据，以便在需要时提供证明。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，借款合同的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
考虑借款人的还款能力：
- 在决定采取何种措施时，也需要考虑借款人的还款能力。如果借款人确实没有还款能力，即使提起诉讼也可能难以追回欠款。在这种情况下，你可以考虑与借款人协商其他解决方案，如以物抵债等。
最后建议：面对借钱不还的情况，保持冷静和理性至关重要。通过友好协商、发送催款函或提起诉讼等方式，你可以有效地维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。