面对别人借钱说三个月还但一直不还的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

结论前置

您可以先尝试通过友好沟通提醒对方还款，若沟通无果，可以发送催款函，最终可通过法律途径起诉对方要求还款。

具体步骤

1. 保留借款证据：

   • 确保您手中有充分的借款证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些证据应能清晰证明借款事实，包括借款金额、时间、双方姓名等关键信息。

2. 友好沟通：

   • 首先，尝试与对方进行友好沟通，委婉地提醒对方还款。有时候，对方可能只是暂时忘记或遇到一些困难，通过沟通可以解决问题。

3. 发送催款函：

   • 如果友好沟通无果，您可以考虑发送一份催款函。催款函是一种书面形式的正式通知，用于告知对方还款要求和期限，这通常能起到一定的威慑作用。

4. 法律途径：

   • 若上述方法均无效，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《民法典》第188条规定，诉讼时效期间为三年，自您知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在三年内，您有权向当地人民法院提起诉讼，要求对方还款。
   • 在起诉时，请确保您已准备好充分的证据材料，如借条、转账记录等。法院会根据具体情况进行审理，若证据充分，会支持您的诉求，判决对方偿还借款及可能产生的利息等。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院判决后对方仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会对被执行人的财产进行调查和执行，以保障您的合法权益。

注意事项

• 在整个过程中，请保持冷静和理性，不要被对方的态度或情绪所影响。
• 维护自己的权益是合法的，但也要确保采取的方式合法合规，避免产生不必要的法律纠纷。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。