面对借钱后对方天天说还但实际不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
友好沟通，明确还款计划
- 首先，尝试与对方进行友好沟通，了解其不还款的具体原因。有时候，对方可能因临时资金周转困难而无法按时还款，此时可以协商一个明确的还款计划，包括还款金额、还款期限等，并尽量以书面形式（如微信、短信或邮件）记录下来，以便后续作为证据。
发送催款通知，保留证据
- 如果沟通无果，你可以向对方发送正式的催款通知，明确要求其在一定期限内还款，并保留好催款通知的发送记录，如邮件发送截图、短信记录等。这些证据在后续可能的法律程序中会起到重要作用。
考虑法律途径，提起诉讼
- 若对方仍然拒绝还款，你可以考虑通过法律途径来解决问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。在此情况下，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及可能的利息（如果双方有约定利息的话）。
- 诉讼流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录、催款通知等）、身份证明等。
- 提交法院：将起诉材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
- 法院审理：法院会依法对案件进行审理，并作出判决。
- 执行判决：如果判决对方还款而对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行。
注意诉讼时效
- 在提起诉讼前，你还需要注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
考虑其他救济方式
- 除了诉讼外，你还可以考虑通过调解、仲裁等方式来解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本相对较低。但需要注意的是，调解和仲裁的结果通常不具有强制执行力，如果对方不履行调解或仲裁结果，你仍然需要通过诉讼来强制执行。
行动建议：
- 在采取任何行动前，先尝试与对方进行友好沟通，了解其不还款的具体原因，并协商一个明确的还款计划。
- 如果沟通无果，及时发送催款通知，并保留好相关证据。
- 考虑法律途径时，先咨询专业律师（即我，王仝菲律师，专注于合同纠纷、婚姻家庭、经济纠纷领域），了解具体的诉讼流程和可能的风险。
- 注意诉讼时效的问题，确保在诉讼时效期间内提起诉讼。
面对借钱不还的情况，你需要保持冷静、理性处理，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。