被执行人如果认为人民调解书显失公平，确实可以通过诉讼途径来寻求救济，但具体方式需根据情况来定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 申请再审：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果当事人认为已经发生法律效力的调解书违反自愿原则或者调解协议的内容违反法律，可以申请再审。
   • 适用情况：在此情况下，被执行人如果认为人民调解书是在非自愿的情况下签订的，或者调解书的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，显失公平，那么可以向原审人民法院或者上一级人民法院申请再审。
   • 操作建议：被执行人需要准备充分的证据来证明调解书存在上述问题，如调解过程中的录音、录像、书面记录等，以及能够证明调解书内容显失公平的相关证据。

2. 提起撤销之诉（在特定情况下）：

   • 法律依据：虽然直接针对人民调解书的撤销之诉在法律上可能并不明确，但如果调解书被法院确认并具有强制执行力后，被执行人若发现调解书存在欺诈、胁迫等情形，且这些情形在调解过程中未被发现，理论上可以通过提起新的诉讼来寻求撤销或变更调解书的效力，不过这通常涉及更复杂的法律程序和证据要求，且实践中多通过再审程序解决。更常见的是，如果调解书涉及第三方权益或存在其他复杂情况，可能需要通过其他诉讼程序来间接解决。但在此问题的直接语境下，我们主要讨论的是对调解书本身的直接救济途径。
   • 更常见的实践：在实际操作中，如果被执行人认为调解书显失公平，且无法通过再审程序解决，可能会考虑通过提起一个新的诉讼（如确认合同无效之诉，如果调解书被视为一种合同）来寻求救济，但这需要具体的法律事实和证据支持，且并非直接针对调解书的撤销之诉。不过，在大多数情况下，对于已经生效并执行的人民调解书，再审是更直接和常见的救济途径。
   • 特别说明：对于人民调解书而言，更常见的且直接相关的救济方式是申请再审，而非直接提起撤销之诉。因此，在此主要强调再审的途径。

3. 执行异议（针对执行行为）：

   • 适用情况：如果被执行人认为执行行为本身存在问题，如执行程序违法、执行标的错误等，而不是调解书内容显失公平，那么可以提出执行异议。但这并不直接解决调解书显失公平的问题，而是针对执行过程中的问题。
   • 操作建议：被执行人需要向执行法院提出书面异议，并提供相关证据来证明执行行为存在问题。

综合建议：

• 对于被执行人而言，如果认为人民调解书显失公平，首先应考虑的是申请再审，这是最直接且常见的救济途径。
• 在准备申请再审时，被执行人需要仔细收集证据，证明调解书存在违反自愿原则或内容违反法律的情况。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我提问。