在农村低层建筑中，工人受伤的责任归属需根据具体情况来判断，主要涉及雇主责任、第三人责任以及工人自身责任等多个方面。以下是对这些情况的详细分析：

1. 雇主责任：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。这适用于农村低层建筑中，如果工人是受雇于某个雇主（如包工头或建筑公司）进行工作，且在工作过程中受伤，那么雇主通常需要承担赔偿责任。
   • 具体情形：例如，工人在施工过程中因工具故障、操作不当（但非故意违规）或工作环境不安全等原因受伤，雇主应负责赔偿工人的医疗费、误工费、护理费等合理费用。

2. 第三人责任：

   • 法律依据：如果工人受伤是由第三人的行为造成的，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，由第三人承担赔偿责任。
   • 具体情形：例如，工人在施工过程中被路过的车辆撞伤，或者被其他非雇佣关系的人员故意伤害，那么应由肇事车辆的车主或故意伤害者承担赔偿责任。

3. 工人自身责任：

   • 法律依据：虽然雇主和第三人可能承担主要责任，但如果工人自身存在故意或重大过失导致受伤，那么工人自身也可能需要承担一定的责任。
   • 具体情形：例如，工人故意违反安全操作规程，或者明知存在安全隐患而仍然进行危险作业，导致受伤的，工人自身可能需要承担部分责任。但这种情况下的责任划分通常较为复杂，需要根据具体事实和法律规定进行综合判断。

4. 特殊情况：

   • 如果工人与雇主之间是承揽关系而非雇佣关系：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即雇主）一般不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。例如，如果雇主选任了不具备相应资质或能力的承揽人进行建筑工作，导致工人受伤，那么雇主可能需要承担一定的赔偿责任。

建议：

• 对于受伤的工人来说，首先应及时就医并保留好相关医疗记录和费用单据。
• 然后，根据具体情况与雇主或第三人协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

最后，农村低层建筑中的工人受伤问题涉及多个法律方面和复杂的事实情况。因此，在处理此类问题时，应综合考虑各种因素并依据相关法律法规进行判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。