劳动合同乙方信息一般不建议由甲方填写，但在特定情况下可由甲方代为填写，但需确保信息真实准确并经乙方确认。以下是具体分析：

1. 法律原则与规定
   根据《劳动合同法》第八条，劳动合同应由用人单位与劳动者协商一致后签订，双方需遵循平等自愿、诚实信用原则。乙方信息（如姓名、身份证号、联系方式等）属于劳动者个人核心信息，原则上应由劳动者本人填写，以确保信息真实性和自主性。若甲方代填，可能涉及信息真实性风险及劳动者意思表示不真实的问题。

2. 实践中的例外情形
   若劳动者因文化程度、语言障碍或客观条件限制（如远程签约、紧急用工）无法自行填写，甲方可代为填写，但需满足以下条件：

   • 信息真实性：甲方填写的内容必须与劳动者提供的身份证明、学历证书等材料完全一致；
     
   • 劳动者确认：填写后需由劳动者核对并签字确认，或通过电子签名、录音录像等方式留存确认痕迹；
     
   • 避免利益冲突：甲方不得利用代填机会篡改关键条款（如薪资、岗位、合同期限等），否则可能构成欺诈或胁迫。

3. 风险防范建议

   • 甲方角度：若需代填，应制作书面说明（如“乙方信息由甲方代填，内容经乙方核对无误”），并要求劳动者签字确认；同时保留劳动者提供原始材料的复印件（如身份证、学历证书）。
     
   • 劳动者角度：若发现甲方代填信息与事实不符，应立即提出异议并要求更正；若已签字，可依据《劳动合同法》第二十六条主张合同部分无效（如因欺诈导致意思表示不真实）。
     

总结：甲方代填乙方信息并非绝对禁止，但需严格遵循真实性、确认程序和利益中立原则。建议双方在签约时尽量由劳动者本人填写，以减少后续纠纷风险。若您遇到具体合同填写争议，可直接向我咨询，我会结合合同条款和实际情况为您分析。