针对您承包地因煤矿采煤造成塌陷无法耕种的问题，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 确认责任主体：

   • 首先，需要明确造成土地塌陷的责任主体是煤矿企业。根据《中华人民共和国矿产资源法》及相关法律法规，煤矿企业在开采过程中有责任保护周边环境和土地资源，避免对他人财产造成损害。

2. 收集证据：

   • 收集与土地塌陷相关的证据，包括但不限于塌陷前后的照片、视频、土地使用证明、承包合同等。这些证据将有助于证明土地塌陷的事实以及您对土地的使用权。

3. 与煤矿企业协商：

   • 在确认责任主体并收集好证据后，您可以尝试与煤矿企业进行协商，要求其承担修复土地或赔偿损失的责任。协商过程中，您可以提出具体的修复方案或赔偿金额，并依据相关法律法规和证据来支持自己的主张。

4. 申请行政调解或仲裁：

   • 如果协商无果，您可以向当地国土资源部门或相关行政机构申请行政调解。行政调解是一种非诉讼的纠纷解决方式，可以在双方自愿的基础上达成调解协议。另外，如果双方有仲裁协议，也可以选择仲裁方式解决纠纷。

5. 提起诉讼：

   • 如果行政调解或仲裁也无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明煤矿企业的责任以及您所遭受的损失。法院将根据事实和法律规定作出判决，要求煤矿企业承担相应的法律责任。

6. 关注后续修复与赔偿：

   • 在获得赔偿或达成修复协议后，您需要关注土地的修复进度和赔偿款的支付情况。如果煤矿企业未按照协议履行义务，您可以继续通过法律途径来维护自己的权益。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 及时行动：土地塌陷问题可能随着时间的推移而变得更加复杂和难以解决，因此您需要及时采取行动来维护自己的权益。
• 保持沟通：在与煤矿企业、行政机构或法院沟通的过程中，保持冷静和理性，清晰表达自己的诉求和理由。
• 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助来指导您进行维权。

可能涉及的法律后果：

• 如果煤矿企业被认定对土地塌陷负有责任，其可能需要承担修复土地、赔偿损失等法律责任。
• 如果您未能及时采取行动或未能提供充分的证据来支持自己的主张，可能会影响您的维权效果。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。