针对煤矿塌陷遇到一般农业用地如何处理的问题，这通常涉及采煤塌陷地的综合治理与土地复垦工作。以下是根据相关政策和实践，给出的详细解答：

一、政策依据与治理原则

首先，煤矿塌陷地的治理工作需遵循国家及地方的相关政策法规，如《土地复垦条例》、《土地复垦条例实施办法》以及地方性的采煤塌陷地综合治理办法等。这些政策法规明确了治理的原则、程序和要求，为治理工作提供了法律保障。

治理原则通常包括生态优先、绿色发展，以及谁破坏、谁治理等。这意味着在治理过程中，应优先考虑生态环境的恢复和保护，同时明确治理责任主体，确保治理工作的有效进行。

二、治理流程与步骤

1. 立项与实施：

   • 煤矿企业或相关责任主体需根据塌陷地的实际情况，制定治理方案并立项实施。治理方案应包括治理目标、措施、时间表和预算等内容。
   • 实施过程中，应严格按照治理方案进行，确保治理效果符合预期。

2. 验收与公示：

   • 治理项目完成后，需按照相关规定进行验收。验收工作通常由负责批准立项的部门或其委托的机构进行。
   • 验收合格后，需将初步验收结果进行公示，听取相关权利人的意见。公示时间一般不得少于30日，以确保相关权利人的知情权和参与权。

3. 调查评估（如适用）：

   • 对于不需实施工程治理的塌陷地，如正常使用的农用地等，可进行调查评估。调查评估工作应由第三方评估机构进行，并出具调查评估报告。
   • 调查评估报告需满足一定条件，如土地正常使用、土地产能未明显降低等，方可被认定为不需工程治理的塌陷地。

4. 移交与管护：

   • 验收合格或调查评估认定后，煤矿企业或相关责任主体需向所在地县级采煤塌陷地综合治理主管部门提出移交申请。
   • 移交时，需提供治理报告、验收合格确认书或调查评估认定书等材料。
   • 移交后，需明确土地及附属设施的管护主体及相关责任，确保治理成果的持续有效。

三、特殊情况处理

1. 地力恢复与补偿：

   • 对于治理后恢复原有用途但地力未达到塌陷前水平的农用地，煤矿企业或相关责任主体需向土地权利人一次性支付地力损失综合补偿费。
   • 复垦为农用地的采煤塌陷地综合治理项目，自移交之日起设立地力恢复期。恢复期内，如因地力未完全恢复造成减产，还需支付青苗补偿费。

2. 永久水面处理：

   • 如治理后成为永久水面且符合相关规定，煤矿企业或相关责任主体需支付一次性绝产补偿后随项目移交，不再支付地力损失综合补偿费和青苗补偿费。

四、实践案例参考

以淮北市为例，该市在采煤沉陷区治理方面取得了显著成效。他们通过制定专项政策、参与编制技术规程、创新治理模式等措施，全面推进了采煤沉陷区的综合治理与生态修复。特别是他们采用的“深改湖、浅造田”等差异化治理模式和“五位一体”工作法，为其他地区提供了有益的借鉴。

五、建议与总结

1. 加强政策学习：煤矿企业或相关责任主体应加强对国家及地方相关政策法规的学习，确保治理工作符合法律要求。
2. 科学制定治理方案：根据塌陷地的实际情况，科学制定治理方案，确保治理措施的有效性和可行性。
3. 注重生态保护：在治理过程中，应注重生态环境的保护和恢复，实现经济效益与生态效益的双赢。
4. 加强沟通协调：与相关部门和土地权利人保持密切沟通协调，确保治理工作的顺利进行和移交后的有效管护。

综上所述，煤矿塌陷遇到一般农业用地的处理需遵循相关政策法规和治理原则，通过科学的治理流程和步骤进行实施，并注重特殊情况的处理和实践案例的参考借鉴。