结论前置：合同以外的工作是否一定要做，这主要取决于具体情况，包括合同的具体内容、双方当事人的约定、工作性质以及法律规定等因素。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果合同中明确规定了工作范围，并且没有提及合同外的工作，那么一般来说，当事人没有义务去做合同以外的工作。合同是双方当事人意思自治的体现，合同中的条款对双方具有约束力。
   • 如果合同中有关于“其他工作”或“附加工作”的模糊条款，或者双方有口头协议或补充协议约定了合同外的工作，那么当事人可能需要根据这些约定来履行相应的义务。

2. 工作性质角度：

   • 如果合同外的工作与合同内的工作紧密相关，且是完成合同内工作所必需的，那么从合理性和公平性的角度出发，当事人可能被视为有义务去做这些工作。但这并不是绝对的，还需要考虑合同的具体条款和双方当事人的约定。
   • 如果合同外的工作与合同内的工作无直接关联，且没有双方当事人的明确约定，那么当事人通常没有义务去做这些工作。

3. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，当事人应当按照约定履行自己的义务。如果合同中没有约定合同外的工作，且没有法律、行政法规的强制性规定要求当事人去做这些工作，那么当事人有权拒绝。
   • 如果合同外的工作涉及到公共利益、社会安全等特殊情况，且法律、行政法规有明确规定要求当事人履行相应义务的，那么当事人应当遵守这些规定。

4. 实际操作建议：

   • 在面对合同以外的工作要求时，建议当事人首先仔细审查合同条款，明确自己的权利和义务。
   • 如果合同中没有明确约定合同外的工作，且双方没有达成口头协议或补充协议，那么当事人可以与对方进行沟通协商，明确工作范围和报酬等事项。
   • 如果对方坚持要求当事人做合同以外的工作，且双方无法达成一致意见，那么当事人可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁等。

举例说明：假设甲乙双方签订了一份软件开发合同，合同中明确规定了开发范围和功能要求。在开发过程中，甲方突然要求乙方增加一些与合同无关的功能模块。在这种情况下，乙方有权拒绝甲方的要求，因为合同中没有约定这些额外的工作，且双方没有达成口头协议或补充协议。如果甲方坚持要求乙方完成这些额外的工作，并威胁要解除合同或采取其他法律措施，那么乙方可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

进一步思考：在签订合同时，双方应当尽可能明确工作范围和报酬等事项，以避免后续出现争议。同时，在面对合同以外的工作要求时，当事人应当保持冷静和理性，通过沟通协商或法律途径来解决问题。如果你有具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。