结论前置：限制男人给赡养费是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
赡养费的法律基础：
- 赡养费是基于家庭关系，特别是子女对父母的赡养义务而产生的。在婚姻家庭法律体系中，赡养义务是法定的，不因性别而有所区别。无论是男性还是女性，只要具备赡养能力，都应当承担赡养义务。
- 如果“限制男人给赡养费”是指通过非法手段（如威胁、恐吓、暴力等）阻止男性履行其赡养义务，那么这种行为显然是违法的，因为它侵犯了男性的合法权益，也违反了赡养义务的法律规定。
合法限制的情况：
- 在某些特殊情况下，如男性确实没有赡养能力（如因疾病、残疾等原因导致经济困难），或者赡养对象（如父母）有稳定的收入来源且不需要赡养费，那么限制男性给赡养费可能是合理的，但这需要基于双方的协商和同意，并且应当符合法律法规的规定。
- 另外，如果赡养费的标准过高，超出了男性的经济承受能力，且双方无法就降低赡养费标准达成一致，那么男性可以通过法律途径申请调整赡养费标准，但这并不意味着可以完全限制给赡养费。
法律后果与建议：
- 如果男性被非法限制给赡养费，他有权向相关部门（如法院、公安机关等）寻求帮助，维护自己的合法权益。
- 对于赡养费的支付问题，建议双方首先通过协商解决。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼，由法院根据双方的实际情况和法律规定来判决赡养费的支付标准和方式。
- 在处理赡养费问题时，应当遵循公平、合理、合法的原则，既要保障赡养对象的合法权益，也要考虑赡养人的经济承受能力。
进一步思考：赡养费问题往往涉及到复杂的家庭关系和情感因素，因此在处理时需要特别谨慎。如果双方能够坐下来坦诚地沟通，理解对方的立场和需求，往往能够找到更好的解决方案。如果沟通无果，再寻求法律途径解决也不迟。
总结：限制男人给赡养费是否违法，取决于具体的情况和限制的方式。在处理赡养费问题时，应当遵循法律法规的规定，尊重双方的合法权益，通过协商或法律途径来解决问题。如果你有任何关于婚姻家庭法律方面的疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。