针对您提出的“经办人已退休，员工档案保管没移交，员工如何拿到”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工档案的保管和移交是企业管理中的重要环节，它关系到员工的个人权益和企业的合规运营。当经办人退休且未完成档案移交时，员工可以通过以下途径来获取自己的档案：

1. 联系原单位或上级主管部门：

   • 员工应首先尝试联系原单位的人事部门或相关负责人，了解档案的具体情况和移交进度。
   • 如果原单位已经解散或无法联系，员工可以尝试联系原单位的上级主管部门，如集团公司、行业协会等，看是否能协助解决档案移交问题。

2. 查询档案保管机构：

   • 根据相关规定，流动人员人事档案应由县级以上（含县级）人民政府设立的公共就业和人才服务机构，或经省级人力资源社会保障行政部门授权的单位进行管理。
   • 员工可以查询自己户籍所在地或原工作单位所在地的公共就业和人才服务机构，了解档案是否已被移交至此。
   • 如果档案已被移交，员工可以携带有效身份证件前往该机构办理档案查询、借阅或复印等手续。

3. 寻求法律援助或咨询专业机构：

   • 如果员工在尝试上述途径后仍无法获取档案，可以考虑寻求法律援助或咨询专业机构。
   • 法律援助机构或专业律师可以提供法律咨询和代理服务，帮助员工通过法律途径解决档案移交问题。
   • 专业机构如人才交流中心、档案管理咨询公司等也可以提供档案查询、整理、移交等一站式服务。

4. 注意事项：

   • 员工在查询和获取档案过程中，应确保自己的行为合法合规，避免侵犯他人隐私或违反档案管理规定。
   • 如果档案涉及个人隐私或敏感信息，员工在查询和使用时应严格遵守相关法律法规和保密规定。

5. 特殊情况处理：

   • 如果经办人退休且无法联系，且原单位也未能提供档案移交的相关信息，员工可以向当地劳动监察部门或人力资源社会保障部门投诉举报，寻求政府部门的帮助和支持。

综上所述，员工在经办人退休且档案未移交的情况下，可以通过联系原单位或上级主管部门、查询档案保管机构、寻求法律援助或咨询专业机构等途径来获取自己的档案。同时，员工在查询和获取档案过程中应遵守相关法律法规和保密规定，确保自己的行为合法合规。希望这些解答能对您有所帮助。