针对您提出的“职工把档案丢了不给办退休”的问题，这确实是一个比较棘手的情况，但并非无法解决。以下是我为您整理的详细解答和建议：
一、档案丢失对退休手续的影响
档案是记录个人工作经历、学历、职称等重要信息的关键文件，对于办理退休手续至关重要。如果档案丢失，确实会给退休手续的办理带来困难。但请放心，通过一些合法途径，您仍然有可能补办退休手续。
二、补办退休手续的途径
查找招工录取通知书存根：
- 您可以立即到当地劳动部门查找相关的招工录取通知书存根。这是证明您工作年限和身份的重要文件，对于补办退休手续非常关键。
联系原工作单位查找职工花名册：
- 同时，尝试联系您原来的工作单位，查找历年的职工花名册。这份材料可以作为辅助证明，帮助您证明自己的工作经历。
准备其他相关材料：
- 除了上述材料外，您还需要准备养老保险手册、保险卡以及身份证等证件。这些材料将共同构成您补办退休手续的完整证据链。
三、向劳动部门申请协助
- 如果您确实无法找回档案或获取相关证明材料，可以向当地劳动部门申请出具证明。说明您档案丢失的情况，并请求其协助补办退休手续。
- 劳动部门在核实您的身份和工作年限后，通常会给予必要的帮助，指导您如何补办退休手续。
四、补办过程中的注意事项
保持耐心和积极配合：
- 补办退休手续可能会面临一些困难，但请您保持耐心，积极配合相关部门的工作。按照他们的指导逐步完成手续，不要急于求成。
了解退休相关规定：
- 在补办过程中，了解我国职工办理退休的相关规定也是非常重要的。例如，达到法定退休年龄、缴纳基本养老保险费年限满15年等条件是办理退休的基本要求。
考虑重新建立档案：
- 如果所有途径都尝试过后仍然无法补办退休手续，您可以考虑在户口所在地办理重新建立档案的手续。补办完成后，再正常办理退休流程。
五、总结与建议
档案丢失确实会给退休手续的办理带来不便，但并非无法解决。通过查找招工录取通知书存根、联系原工作单位查找职工花名册、准备其他相关材料以及向劳动部门申请协助等途径，您仍然有可能补办退休手续。在补办过程中，请保持耐心和积极配合的态度，按照相关部门的指导逐步完成手续。
希望以上解答和建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。