口头达成的协议如出现安全问题，责任归属需视具体情况而定，无法一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同成立与效力角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同可以是书面形式、口头形式或其他形式。口头协议，只要双方意思表示真实，内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，即具有法律效力。
   • 若口头协议合法有效，则双方应按照协议约定履行各自义务。若因一方未履行或履行不当导致安全问题，该方应承担相应责任。

2. 过错责任原则角度：

   • 在口头协议中，若因一方过错导致安全问题发生，如未按照约定提供安全保障措施、未履行安全告知义务等，过错方应承担主要或全部责任。
   • 若双方均有过错，则根据各自过错程度分担责任。例如，一方未提供安全保障措施，另一方明知存在安全隐患仍继续操作，导致安全事故发生，双方均应承担一定责任。

3. 举证责任角度：

   • 在口头协议纠纷中，举证责任通常落在主张权利的一方。即若一方认为另一方应承担安全问题责任，需提供充分证据证明对方存在过错或违约行为。
   • 由于口头协议缺乏书面证据，举证难度较大。因此，在口头协议中，双方应尽可能保留相关证据，如聊天记录、录音录像等，以便在纠纷发生时维护自身权益。

4. 特殊情形下的责任归属：

   • 若口头协议涉及特定行业或领域，如建筑、医疗等，可能存在行业规范或标准对安全责任有明确规定。此时，应参照行业规范或标准确定责任归属。
   • 若口头协议因欺诈、胁迫等手段订立，导致安全问题发生，受欺诈或胁迫方有权请求人民法院或仲裁机构撤销协议，并要求对方承担相应责任。

法律建议：

• 为避免口头协议纠纷中的责任归属问题，建议双方尽可能采用书面形式订立协议，明确各自权利义务及安全责任。
• 若必须采用口头形式订立协议，应尽可能保留相关证据，如聊天记录、录音录像等，以便在纠纷发生时举证。
• 在协议履行过程中，双方应严格遵守协议约定，履行各自义务，确保安全无虞。

可能后果：

• 若口头协议中安全责任归属不明确，且双方无法达成一致意见，可能导致纠纷升级，甚至需要通过法律途径解决。
• 在法律途径解决过程中，若一方无法提供充分证据证明对方存在过错或违约行为，可能承担不利后果。

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