签订了安全协议后发生事故，是否需要负责，这主要取决于协议的具体内容、签订过程及其是否符合相关法律法规的规定。以下从多个角度进行详细分析：
协议有效的条件及效力
行为人具有相应的民事行为能力：
- 签订安全协议的双方，无论是企业还是个人，都必须具备完全民事行为能力，能够独立承担民事责任。这是协议有效性的基础，确保双方都有能力履行协议中的义务。
意思表示真实：
- 协议必须在平等自愿的基础上签订，双方应充分理解协议条款的含义，不存在欺诈、胁迫等不正当手段影响意志表达的情况。这保证了协议的公正性和双方的真诚合作，使得协议在事故发生后能够作为有效的依据。
内容合法合规：
- 协议内容必须严格遵守国家法律法规的强制性规定，不得损害国家利益、社会公共利益或他人合法权益。例如，安全协议中约定的赔偿责任划分应符合《民法典》等相关法律的规定，不能违反法律的强制性规定。
明确权利义务：
- 协议应明确双方在安全生产方面的权利、义务和责任，为事故发生后的责任界定提供清晰依据。如建筑工程领域的安全协议，应明确施工期间的安全责任归属，避免事故发生后双方互相推诿。
当协议满足上述条件时，它在事故发生后可作为双方解决纠纷的重要依据，法院在处理相关案件时也会参考协议内容作出判决。
协议无效或可撤销的情况
违反法律强制性规定：
- 如果协议试图免除一方因故意或重大过失造成的人身伤害责任，这种条款是无效的。例如，约定“发生任何安全事故，单位概不负责”的条款，就违反了《民法典》的强制性规定，无法得到法律的支持。
显失公平：
- 当协议条款严重偏向一方，导致双方权利义务明显不对等时，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。这在雇佣关系中尤为常见，如雇主利用优势地位将全部责任推给雇员，这样的协议在法律上是不被认可的。
以合法形式掩盖非法目的：
- 若协议实际上是为了掩盖非法行为或逃避法律责任而签订的，那么整个协议都是无效的。例如，为了逃避安全生产监管而与员工签订的虚假安全免责协议，这样的协议在法律上没有任何效力。
特别注意事项
企业的法定责任：
- 即使签订了安全协议，企业也不能完全免除其法定的安全生产责任。特别是在建设工程领域，总承包单位对施工现场的安全生产负总责，这一责任不能通过协议转嫁给分包单位或其他方。企业应始终牢记自己的法定责任，确保安全生产。
法院的审查与判断：
- 在实践中，对于事故协议书的法律效力，法院会根据具体情况进行审查和判断。因此，在签订协议时，双方应尽可能确保协议的合法性、合规性和公平性，以避免未来的法律纠纷。如果协议存在瑕疵或违法情况，法院可能会认定协议无效或部分无效。
综上所述，签订关于安全事故责任承担的协议时，双方应谨慎对待，确保协议内容的合法、合规与公平。在事故发生后，协议的有效性将取决于多种因素的综合考量。如果协议合法有效且明确规定了双方的责任和义务，那么双方应按照协议履行；如果协议存在无效或可撤销的情况，那么双方应依法承担相应的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。