结论：隔壁老板因员工来您店上班而骂您，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断，但一般来说，单纯的辱骂行为可能涉及侵犯名誉权，若情节严重还可能构成侮辱罪。以下从不同角度为您详细分析：

1. 从民事侵权角度分析：

   • 名誉权侵犯：如果隔壁老板的辱骂行为导致您的社会评价降低，名誉受损，那么他的行为就构成了对您名誉权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
   • 举证责任：在此类案件中，您需要提供证据证明隔壁老板确实实施了辱骂行为，且该行为与您的名誉受损之间存在因果关系。证据可以包括证人证言、录音录像、聊天记录等。

2. 从刑事犯罪角度分析：

   • 侮辱罪：如果隔壁老板的辱骂行为情节严重，比如多次辱骂、当众辱骂、使用恶劣手段辱骂等，且造成了严重的社会影响或对您造成了极大的精神伤害，那么他的行为可能构成侮辱罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，侮辱罪是指使用暴力或者以其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。构成侮辱罪的，可处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
   • 刑事自诉：侮辱罪属于告诉才处理的案件，即需要您自己向人民法院提起刑事自诉，法院才会受理。在提起自诉时，您需要提供充分的证据证明隔壁老板的行为构成侮辱罪。

3. 从劳动纠纷角度的延伸思考（虽不直接相关，但为全面分析提供背景）：

   • 如果员工从隔壁店跳槽到您店上班，且这一行为违反了与原雇主（隔壁老板）之间的劳动合同或竞业限制协议，那么隔壁老板可能会通过法律途径追究员工的违约责任。但这与隔壁老板辱骂您是否违法是两个独立的问题，不能混为一谈。

建议：

• 如果隔壁老板的辱骂行为给您造成了困扰或损害，您可以先尝试与对方沟通，要求其停止辱骂行为并赔礼道歉。
• 如果沟通无果，您可以收集相关证据，向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事责任。
• 如果辱骂行为情节严重，您也可以考虑向公安机关报案，由公安机关依法处理。

后续行动提示：

• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致纠纷升级。
• 如有需要，您可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。