员工在店里公开场合背后骂老板，一般情况下并不直接构成违法，但若造成严重不良影响，损害老板名誉权，则可能触犯法律。以下从不同角度为您详细分析：
一般情况下的言论自由：
- 在日常生活中，人们有权表达自己的观点和情感，包括对上司或老板的不满。这种表达，如果仅限于私下、小范围的议论，并未造成广泛传播或严重后果，通常不被视为违法行为。
名誉权侵害的可能性：
- 名誉权是公民、法人依法享有的重要权益，包括对自身所获客观社会评价的保护及抵制他人侵害。若员工在公开场合背后骂老板，且言论内容不实或夸大其词，导致老板的社会评价受损，那么这种行为就可能构成对老板名誉权的侵害。
- 在这种情况下，老板有权要求员工停止侵权行为，恢复名誉，消除影响，赔礼道歉，甚至可能提出赔偿损失的请求。
职场道德与工作关系：
- 除了法律层面，员工在公开场合背后骂老板的行为也不符合职场道德。这种行为可能破坏工作氛围，影响团队凝聚力，甚至导致员工与老板之间的关系恶化，不利于工作关系的维系和职业发展。
法律建议：
- 作为员工，应当尊重他人，包括上司和老板，避免在公开场合发表不当言论。如果对工作或上司有不满，可以通过正当渠道进行沟通和反馈。
- 作为老板，如果遇到员工在公开场合发表不当言论，损害自己名誉的情况，可以先尝试与员工进行沟通，了解其真实意图和原因，寻求和解。如果沟通无果，且确实造成了严重后果，可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果员工的行为被认定为侵害名誉权，可能需要承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。
- 在极端情况下，如果员工的言论构成诽谤或侮辱，且情节严重，还可能触犯刑法，面临刑事处罚。
总之，虽然员工在店里公开场合背后骂老板并不直接构成违法，但这种行为可能带来严重的法律后果和职场道德问题。因此，建议员工和老板都应当尊重彼此，通过正当渠道进行沟通和反馈，共同维护良好的职场环境。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。