针对您提出的“给非法收烟打工怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律与合规的重要议题。首先，我们需要明确的是，非法收购烟叶是违反《中华人民共和国烟草专卖法》及其相关实施条例的行为，因此，参与此类活动，即便是作为打工者，也可能面临法律风险。

一、法律风险分析

1. 非法收购烟叶的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国烟草专卖法》第二十八条，擅自收购烟叶，数量巨大的，将没收违法收购的烟叶和违法所得。
   • 若情节严重，还可能构成非法经营罪，面临刑事处罚。

2. 打工者的法律责任：

   • 作为打工者，如果明知雇主从事非法收购烟叶活动而参与，可能被视为共犯，承担相应的法律责任。
   • 即便打工者声称不知情，但在某些情况下，如长期从事相关工作、对收购流程有基本了解等，可能难以完全摆脱法律责任。

二、处理建议

1. 立即停止参与非法活动：

   • 如果您或您认识的人正在为非法收购烟叶的活动打工，应立即停止参与，避免进一步陷入法律风险。

2. 主动向相关部门报告：

   • 可以向当地烟草专卖局或公安机关报告非法收购烟叶的情况，提供所知的信息和证据，协助调查。
   • 主动报告可能有助于减轻或免除个人的法律责任。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您或您认识的人已经因参与非法收购烟叶活动而面临法律问题，建议尽快寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以提供法律咨询、代理申诉或辩护等服务，帮助维护合法权益。

4. 加强法律意识和合规意识：

   • 未来在选择工作时，应更加谨慎，了解雇主的业务是否合法合规。
   • 加强自身的法律意识和合规意识，避免参与任何非法活动。

三、案例参考

以您提供的“关于对贺某非法收购烟叶的行政处罚决定的公示”为例，贺某因擅自收购烟叶被烟草专卖局查处，并面临行政处罚。虽然这是针对雇主的处罚，但打工者如果参与其中，同样可能面临法律风险。因此，从案例中我们可以汲取教训，认识到非法收购烟叶的严重性和参与其中的风险。

四、总结

给非法收烟打工是存在法律风险的，可能面临行政处罚甚至刑事处罚。因此，建议立即停止参与此类活动，主动向相关部门报告，并寻求法律帮助。同时，加强自身的法律意识和合规意识，避免未来再次陷入类似的风险之中。希望这些建议能对您有所帮助。