结论：舞蹈缴费退费时扣除违约金29元是否成立，需根据双方签订的合同具体条款、违约情形以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、合同条款的约定
违约金条款的存在与明确性：
- 如果双方签订的舞蹈培训合同中明确约定了退费时需扣除一定金额的违约金，并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，那么该条款通常是有效的。
- 在此情况下，如果用户提出退费，培训机构有权按照合同约定扣除相应的违约金。但违约金的具体数额（如29元）是否合理，还需结合合同的其他条款以及实际损失情况进行判断。
违约金数额的合理性：
- 违约金的主要目的是补偿因违约行为给对方造成的损失。因此，违约金的数额应当与实际损失相当，不能过高或过低。
- 如果合同中约定的违约金数额（如29元）明显低于或高于培训机构因用户退费而遭受的实际损失，那么该条款可能因显失公平而被调整或撤销。
二、违约情形的认定
用户违约：
- 如果用户因个人原因（如时间冲突、兴趣改变等）提出退费，且合同中明确约定了此种情形下的违约金条款，那么用户应当承担相应的违约责任，即支付违约金。
培训机构违约：
- 如果培训机构存在违约行为（如教学质量不达标、未按照合同约定提供服务等），导致用户提出退费，那么培训机构无权要求用户支付违约金，甚至可能需要承担违约责任，赔偿用户的损失。
三、相关法律规定的适用
《民法典》中关于违约金的规定：
- 根据《民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
- 约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
消费者权益保护：
- 如果用户作为消费者，在签订舞蹈培训合同时受到不公平、不合理的条款限制，有权依据《消费者权益保护法》等相关法律规定，主张自己的合法权益。
四、建议与行动
审查合同条款：
- 用户应首先仔细审查与培训机构签订的合同，特别是关于退费和违约金的条款，了解自己的权利和义务。
与培训机构协商：
- 如果用户认为违约金数额不合理或存在其他争议，可以与培训机构进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，用户可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可能的救济途径。在必要时，可以通过法律途径维护自己的合法权益。
示例说明：假设用户与培训机构签订的合同中明确约定了退费时需扣除29元作为违约金，且该条款不违反法律规定。如果用户因个人原因提出退费，且培训机构没有违约行为，那么用户应当按照合同约定支付这29元违约金。但如果用户认为这29元违约金过高，且培训机构无法证明其实际损失达到了这一数额，那么用户有权请求法院或仲裁机构对违约金数额进行调整。
后续思考：在签订任何合同时，都应仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任和赔偿的条款。如果对合同条款有疑问或不确定的地方，应及时咨询专业律师或相关机构，以确保自己的合法权益不受侵害。如果你有具体的合同内容或情况描述，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。