关于健身卡退费扣30%违约金是否合法的问题，这主要取决于合同约定、法律规定以及具体情况的考量。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 合同约定角度：

   • 明确约定：如果健身服务合同中明确规定了退卡时需扣除30%的费用，并且该条款在签订合同时以显著方式（如加粗、加黑字体或专门解释）提醒您注意，那么这一扣费行为在法律上属于当事人意思自治的范畴，具有合理性。您在签订合同时应视为已同意并接受该条款的约束。
   • 未约定或约定不明：如果合同中未提及退卡扣费的具体比例，或者约定不明确、存在歧义，健身房单方面扣除30%费用则缺乏合同依据，构成违约。此时，您有权要求健身房按照公平原则处理退卡事宜，或通过协商、投诉、法律途径等方式维护自身权益。

2. 法律规定角度：

   • 格式条款限制：即使合同中有退卡扣费条款，若该条款属于格式条款（即预先拟定且未与您协商），且不合理地加重了您的责任或排除了您的主要权利，根据《民法典》相关规定，该条款可能被认定为无效。例如，扣费比例过高，远超健身房因退卡所受的实际损失，即被视为不合理加重消费者责任。
   • 消费者权益保护：根据《消费者权益保护法》，您享有公平交易权。如果健身房退卡扣费行为违背公平原则，使交易显失公平，您有权要求纠正。此外，您还享有自主选择商品或服务的权利，预付式消费合同中的不退费或高额退费条款若排除了您的自主选择权，也可能被视为无效。

3. 特殊情况考量：

   • 在某些特殊情况下，如健身房因经营不善、倒闭等原因导致您无法继续使用会员卡而要求退卡时，健身房收取30%的手续费显然不合理。此时，您有权要求健身房全额退款或根据实际情况进行协商解决。

4. 违约金合法范围及判定原则：

   • 退卡违约金的合法性主要取决于其是否合理，并需符合《民法典》等相关法律法规的规定。具体数额应根据合约中的约定以及实际情况来确定，但一般不超过所遭受损失的百分之三十。若约定的违约金过高或过低，人民法院或仲裁机构可根据当事人的请求予以适当调整。
   • 例如，如果健身房因您退卡所遭受的实际损失远低于30%的扣费比例，那么该扣费行为就可能被视为不合理，您有权要求调整。

建议与行动：

• 首先，仔细审查您与健身房签订的合同条款，特别是关于退卡和扣费的部分。
• 如果合同中有明确且合理的扣费条款，且您已同意并接受该条款的约束，那么您可能需要按照合同约定承担一定的扣费责任。
• 如果合同中的扣费条款不合理或未明确约定，您可以与健身房进行沟通协商，要求其合理处理退卡退费问题。
• 若协商不成，您可以向消费者协会、市场监督管理部门等相关机构投诉，寻求帮助和支持。
• 必要时，您还可以通过诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您在健身卡退费问题上遇到任何法律难题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。