若老师离职带走学生这一行为涉及侵犯学校权益或违反相关约定，学校可以通过民事诉讼来维护自身权益，以下是具体分析：

1. 明确诉讼主体与被告

   • 诉讼主体通常是学校，因为学生与学校之间存在教育服务合同关系，老师带走学生的行为可能直接损害了学校的利益。
   • 被告则是离职的老师。如果老师是在与其他机构（如新的培训机构）共同实施带走学生的行为，那么该机构也可能成为共同被告。

2. 收集证据

   • 合同证据：收集老师与学校签订的劳动合同、保密协议、竞业限制协议等，这些合同中可能包含关于老师离职后不得带走学生或不得从事与学校竞争业务的条款。
   • 学生信息证据：整理学生名单、学生与学校签订的入学协议、缴费记录等，以证明这些学生是学校的学生，与学校存在教育服务关系。
   • 带走学生证据：收集老师带走学生的相关证据，如聊天记录、邮件、短信、证人证言等，这些证据应能证明老师有主动诱导、劝说学生跟随其到其他机构或离开学校的行为。
   • 损失证据：如果因为老师带走学生导致学校遭受了经济损失，如学费损失、声誉损害等，应收集相关证据来证明这些损失的存在和金额。

3. 确定诉讼请求

   • 停止侵害：要求老师立即停止带走学生的行为，并不得再实施类似行为。
   • 赔偿损失：要求老师赔偿因带走学生给学校造成的经济损失，包括直接损失（如学费损失）和间接损失（如声誉损害导致的招生减少等）。
   • 履行竞业限制义务：如果老师与学校签订了竞业限制协议，可以要求老师履行该协议，不得在与学校有竞争关系的机构从事相关工作。

4. 选择管辖法院与提起诉讼

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，选择有管辖权的法院提起诉讼。通常，可以选择被告住所地或合同履行地（即学校所在地）的法院。
   • 撰写起诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料，向法院提交起诉状并缴纳诉讼费，正式提起诉讼。

5. 参与诉讼过程

   • 在诉讼过程中，学校应积极配合法院的工作，按时出庭应诉，提供证据材料，参与庭审辩论等。
   • 如果老师提出反诉或抗辩，学校应针对其反诉或抗辩进行答辩和反驳。

6. 执行判决

   • 如果法院最终判决学校胜诉，老师应履行判决义务。如果老师不履行判决，学校可以向法院申请强制执行，要求法院采取强制措施来迫使老师履行判决。

若老师带走学生并未直接侵犯学校权益，但可能涉及侵犯学生或家长权益的情况（如诱导学生转学并收取不合理费用），则学生或家长可以考虑通过民事诉讼来维护自身权益：

1. 明确诉讼主体与被告

   • 诉讼主体是学生或家长。
   • 被告是离职的老师以及可能涉及的其他机构或个人。

2. 收集证据

   • 收集老师诱导学生转学、收取不合理费用等相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等。

3. 确定诉讼请求

   • 要求老师返还收取的不合理费用。
   • 如果因为老师的诱导行为导致学生或家长遭受了其他损失（如交通费、住宿费等），也可以要求老师赔偿这些损失。

4. 后续诉讼流程

   • 后续的选择管辖法院、提起诉讼、参与诉讼过程以及执行判决等流程，与上述学校作为诉讼主体的情况类似。

在处理此类纠纷时，建议根据实际情况咨询专业法律人士（即向我咨询），以确保诉讼策略的合理性和有效性。