针对您提出的“服刑人员家庭住址申报与判决书不一致，监狱是否会让家属做笔录签字”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，服刑人员的家庭住址申报是监狱管理中的一个重要环节，它关系到服刑人员与家属的通信、会见等权益的保障。当服刑人员家庭住址申报与判决书上的地址不一致时，监狱方面通常会进行核实和调查，以确保信息的准确性和真实性。

关于是否会让家属做笔录签字：

1. 核实流程：监狱在发现服刑人员家庭住址申报与判决书不一致时，会启动核实流程。这可能包括与服刑人员本人进行谈话，了解其家庭住址变更的原因和情况；同时，监狱也可能会与家属进行联系，进一步核实相关信息。

2. 笔录签字的可能性：在核实过程中，如果监狱认为有必要，确实可能会要求家属进行笔录签字。这是为了确保家属对服刑人员家庭住址变更情况的确认，并作为监狱管理档案的一部分。笔录签字是一种法律程序，旨在保障信息的真实性和可追溯性。

3. 遵循法律法规：监狱在要求家属做笔录签字时，会严格遵循相关法律法规和监狱管理规定。他们会确保整个过程的合法性和合规性，不会侵犯家属的合法权益。

建议与注意事项：

• 如果您作为家属遇到这种情况，建议积极配合监狱的核实工作，提供真实、准确的信息。
• 在与监狱沟通时，保持冷静和理性，了解监狱的管理规定和流程，以便更好地配合工作。
• 如果您对监狱的核实流程或要求有疑问或不满，可以通过合法途径进行申诉或咨询相关部门。

综上所述，当服刑人员家庭住址申报与判决书不一致时，监狱方面可能会要求家属进行笔录签字以核实信息的真实性和准确性。这是监狱管理中的一个正常流程，旨在保障服刑人员和家属的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。