关于计件工资单价下调是否违规的问题，需根据具体情况分析，结论如下：

1. 未经协商一致擅自下调，通常违法
   根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致方可变更劳动合同内容（包括计件工资单价），且需采用书面形式。若用人单位未与劳动者协商即单方下调单价，属于违法行为。
   举例：某工厂未经工人同意，将计件单价从5元/件降至3元/件，此行为因违反合同约定而违法。

2. 协商一致后下调，合法
   若用人单位与劳动者通过充分沟通达成一致，并签订书面变更协议，则下调单价合法。例如，企业因经营困难召开职工大会，提出合理下调方案并经劳动者同意后实施。

3. 存在法定特殊情形时的合理下调
   在劳动者不能胜任工作等法定情形下，用人单位可依据合法规章制度和薪酬调整机制适当下调单价，但需满足以下条件：

   • 有充分证据证明劳动者不能胜任（如长期未达产量标准）；
     
   • 下调幅度合理且与劳动者不能胜任的情形直接相关；
     
   • 调整依据已向劳动者说明。
     举例：某员工因技能问题长期无法完成基础产量，经培训后仍无改善，企业依据规章制度将其单价下调10%，并向员工说明调整依据，此行为可能合法。

4. 劳动合同中的约定是关键

   • 若合同明确约定了计件单价，用人单位不得随意调整；
     
   • 若合同包含调整条款（如“单价可根据市场情况协商调整”）或未明确单价，用人单位可在合理范围内且提前告知或协商后调整。

操作建议：

• 劳动者：首先查看劳动合同中关于计件单价的约定。若认为调整不合法，可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁、提起诉讼维护权益。
  
• 用人单位：调整单价前应与劳动者或工会充分协商，确保程序合法；若因特殊情形需调整，需保留劳动者不能胜任的证据，并确保调整幅度合理。

法律后果提示：
若用人单位违法下调单价，可能面临补发工资、支付经济补偿金等责任。例如，劳动者因单价下调离职的，用人单位可能需支付经济补偿（计算公式：工作年限×月工资）。

如有进一步疑问或需具体指导，可直接向我咨询。