单位在辞退员工时，应当开具辞退证明（离职证明），这是单位的法定义务。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位在解除或者终止劳动合同时，必须出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这一规定明确了单位在辞退员工时开具辞退证明的法定义务，单位不得违反。

辞退证明的重要性

1. 就业方面：新用人单位在招聘时，通常会要求劳动者提供离职证明，以了解其工作经历、离职原因及工资结算情况等重要信息。没有辞退证明，可能会影响劳动者的就业前景，新单位可能会对劳动者的离职情况产生疑虑，从而影响录用决定。
2. 领取失业保险金：失业人员在领取失业保险金时，需要提供包括辞退证明在内的相关材料。缺少辞退证明，可能导致劳动者无法正常享受失业保险待遇，给劳动者的生活带来一定的经济压力。

单位未开具辞退证明的法律后果

1. 行政责任：如果单位未按照法律规定开具辞退证明，劳动行政部门有权责令单位改正其违法行为，并可对其处以罚款等行政处罚措施。这是对单位违法行为的一种制裁，旨在促使单位履行法定义务。
2. 赔偿责任：若因单位未出具辞退证明给劳动者造成损害的，如影响劳动者就业或领取失业保险金等，单位还需承担相应的赔偿责任。这意味着单位不仅要面临行政处罚，还可能面临经济上的损失。

劳动者的应对措施

1. 与单位协商：当单位拒绝开具辞退证明时，劳动者首先可以尝试与单位进行协商，明确告知单位其行为违法，并要求按照法律规定出具辞退证明。在协商过程中，劳动者可以保持冷静和理性，以事实和法律为依据，争取单位的配合。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查，并责令单位改正违法行为。劳动监察部门具有行政执法权，能够有效地维护劳动者的合法权益。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以通过劳动仲裁的方式解决争议。在劳动仲裁过程中，劳动者可以要求单位出具辞退证明，并就因未出具证明给劳动者造成的损失进行赔偿。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力，能够为劳动者提供有效的救济途径。

举例说明：假设小张被单位辞退，但单位拒绝开具辞退证明。小张首先与单位进行了协商，但单位仍然拒绝。于是，小张向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门介入后，责令单位为小张开具了辞退证明。如果因为单位未开具辞退证明导致小张无法入职新单位，造成了工资损失，小张还可以通过劳动仲裁要求单位赔偿这部分损失。

建议：作为劳动者，在遭遇单位拒绝开具辞退证明的情况时，要了解自己的合法权益，并采取适当的措施来维护自己的权益。如果遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。