针对您提出的“酒店小时工不打卡怎么办”的问题，这确实是一个关于工作流程和考勤管理的重要问题。虽然直接的行业规范或具体操作流程可能因酒店而异，但我可以根据一般情况和微信新推出的“零工市场”服务中的相关功能，给您提供一些建议性的解答。

首先，对于酒店小时工不打卡的情况，这通常涉及到考勤管理和薪资结算的问题。在正规的酒店或用工环境中，打卡是记录员工工作时间、确保薪资准确发放的重要手段。如果小时工不打卡，可能会给酒店的管理带来困扰，也可能影响小时工的薪资结算。

针对这一问题，我建议您从以下几个方面入手：

1. 与酒店沟通：

   • 首先，与酒店的人力资源部门或直接上级沟通，了解不打卡的具体原因。
   • 询问酒店是否有其他替代的考勤方式，如手工签到、电子签到等。
   • 表达您对准确记录工作时间的期望，以及打卡对于薪资结算的重要性。

2. 了解并利用“零工市场”服务：

   • 如果您是通过微信“零工市场”找到的小时工工作，可以了解该平台是否提供了相关的考勤管理功能。
   • 根据参考信息，微信“零工市场”推出了“微工卡”服务，其中包含了实时定位打卡、考勤等功能。您可以询问酒店是否支持使用“微工卡”进行打卡，或者是否愿意接入该服务以简化考勤管理。

3. 自行记录工作时间：

   • 如果酒店没有提供有效的打卡方式，您可以自行记录每天的工作时间，包括开始和结束时间。
   • 保留好相关的工作证据，如工作照片、工作记录等，以备不时之需。

4. 关注薪资结算：

   • 在薪资结算时，确保您的工作时间得到了准确记录，并据此计算薪资。
   • 如果发现薪资结算有误，及时与酒店沟通并寻求解决方案。

5. 考虑法律途径：

   • 如果酒店长期不解决打卡问题，且影响了您的薪资结算和权益，您可以考虑咨询劳动法律专业人士或相关机构，了解您的法律权益和可能的解决途径。

最后，我想强调的是，打卡是确保员工权益和酒店管理规范的重要手段。作为小时工，您有权要求酒店提供有效的打卡方式，并确保您的工作时间得到准确记录。同时，也建议您在寻找小时工工作时，选择正规、有信誉的平台或酒店，以降低潜在的风险和纠纷。