结论：合伙人私自发货的行为是否违法，需结合具体情况判断，可能涉及违约、侵权或职务侵占等法律责任。以下从不同角度详细分析：

一、从合同关系角度分析

1. 若存在书面或口头合伙协议
   若合伙协议中明确约定了材料采购、发货等事项的决策流程（如需全体合伙人一致同意或特定比例表决通过），则合伙人私自发货属于违反合伙协议的违约行为。其他合伙人可依据《民法典》合同编要求其承担违约责任，包括赔偿损失、返还货物等。

2. 若无明确协议约定
   根据《民法典》第九百七十条，合伙事务执行人需按照约定或全体合伙人决定执行事务。若私自发货的合伙人被授权管理货物，但其行为超出授权范围（如擅自改变发货对象、数量），仍可能构成违约，需承担相应责任。

二、从公司法或合伙企业法角度分析

1. 若为有限责任公司或股份有限公司
   法人（公司）采购的材料属于公司财产，合伙人（股东）私自发货可能涉嫌侵犯公司财产权。根据《公司法》第二十一条，控股股东、实际控制人等利用关联关系损害公司利益的，需赔偿损失。若行为严重，还可能触犯《刑法》第二百七十一条的职务侵占罪（需满足“利用职务便利+非法占有+数额较大”要件）。

2. 若为普通合伙企业
   根据《合伙企业法》第二十一条，合伙人在执行合伙事务中不得擅自处分合伙企业财产。私自发货可能构成挪用合伙企业资金或侵占财产，其他合伙人可依据该法第九十六条要求其返还财产、赔偿损失，甚至通过诉讼解散合伙企业。

三、从侵权责任角度分析

无论是否存在合伙协议或公司章程，若合伙人私自发货导致法人（公司/合伙企业）遭受损失（如货物灭失、客户索赔），其行为均可能构成一般侵权。根据《民法典》第一千一百六十五条，受害人可要求侵权人赔偿实际损失（包括直接损失和可得利益损失）。

四、关键事实影响定性

1. 发货目的：若为合伙企业利益（如紧急处理滞销货物），可能减轻责任；若为个人私利（如转卖牟利），则加重责任。
   
2. 货物性质：若材料属于法人专有（如定制设备），私自发货可能涉及商业秘密泄露；若为通用材料，则主要涉及财产权问题。
   
3. 数额大小：若涉案金额较小，通常按民事纠纷处理；若达到刑事立案标准（如职务侵占罪6万元以上），则可能面临刑事追责。

法律建议

1. 立即取证：保存发货记录、合伙协议、公司章程、财务凭证等证据，以证明私自发货的事实及损失金额。
   
2. 协商解决：优先通过合伙人会议或股东会决议，要求私自发货方返还货物、赔偿损失或接受处罚。
   
3. 法律途径：若协商无果，可依据《民事诉讼法》向法院提起民事诉讼（要求赔偿），或依据《刑事诉讼法》向公安机关报案（若涉嫌犯罪）。
   

提示：具体案件需结合证据和细节分析，建议携带相关材料与我进一步沟通，以便制定针对性方案。