当员工受伤的位置没有监控时，处理此类情况需要结合多方面证据和法律程序来推进，以下是具体分析和建议：
及时固定现场证据
虽然没有监控，但应第一时间对事故现场进行拍照、录像，记录受伤位置的环境特征（如地面湿滑、设备故障痕迹等），并保存可能沾染血迹的物品、工具等物证。若现场有目击者，需立即记录其姓名及联系方式，后续可申请其作为证人出庭或出具书面证言。
完善医疗记录与诊断证明
要求员工及时就医并保留完整的医疗记录，包括病历、诊断书、检查报告、用药清单等。医疗记录需明确受伤时间、部位、原因及与工作的关联性，这是认定工伤的核心证据之一。若员工主张因工作原因受伤，医疗记录中的“主诉”部分（患者对症状的描述）需与事故经过一致。
调查事故经过与责任认定
用人单位应启动内部调查程序，通过询问员工、同事或管理人员，还原事故发生时的细节（如操作流程、安全措施是否到位等）。若调查发现用人单位存在安全管理漏洞（如未提供防护设备、未培训操作规范等），可能需承担主要责任；若员工存在违规操作，则可能减轻用人单位责任。
申请工伤认定与举证责任分配
根据《工伤保险条例》，员工或其近亲属可在事故发生后1年内向社保部门申请工伤认定。若用人单位认为不属于工伤，需承担举证责任（如证明员工受伤系自残、醉酒或故意犯罪等）。即使没有监控，只要其他证据（如医疗记录、证人证言、调查报告）能形成完整证据链，仍可认定工伤。
协商或诉讼解决争议
若双方对工伤认定或赔偿金额存在争议，可先通过劳动仲裁调解；若调解不成，可向法院提起诉讼。法院会综合审查所有证据（包括现场照片、医疗记录、证人证言等），并结合日常生活经验判断事故真实性。即使没有监控，只要证据充分，法院仍可能支持员工的合理诉求。
总结：没有监控并不意味着无法认定工伤或追究责任，关键在于通过其他证据还原事故经过。用人单位应积极配合调查、固定证据，员工也需及时主张权利并保留相关材料。若遇到复杂情况（如用人单位否认工伤、赔偿金额争议等），可进一步向我咨询具体法律程序。