在劳动仲裁中，提交证据后老板不认，驳回几率的大小并不能一概而论，它取决于多个因素的综合考量。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 证据的真实性与合法性：

   • 仲裁庭在审理案件时，首要关注的是证据的真实性和合法性。如果提交的证据能够真实反映案件事实，且收集、提交的过程符合法律规定，那么即使老板不认可，仲裁庭也会予以采信。
   • 反之，如果证据存在伪造、篡改或非法获取的情况，仲裁庭将不予采信，这可能导致仲裁请求被驳回。

2. 证据的关联性与充分性：

   • 证据必须与案件事实具有关联性，即能够直接或间接证明案件中的某个事实或争议点。如果提交的证据与案件无关，或者无法形成完整的证据链来支持仲裁请求，那么即使老板不认可，仲裁庭也可能因证据不足而驳回仲裁请求。
   • 充分性也是关键。如果提交的证据数量不足或质量不高，无法充分证明仲裁请求所依据的事实，那么仲裁庭可能会认为请求缺乏依据而予以驳回。

3. 老板的抗辩理由与证据：

   • 老板在仲裁过程中有权提出抗辩理由，并提交相应的证据来支持其抗辩。如果老板提出的抗辩理由合理且证据充分，能够动摇仲裁请求所依据的事实基础，那么仲裁庭可能会采纳老板的抗辩意见，从而驳回仲裁请求。
   • 然而，如果老板的抗辩理由缺乏依据或证据不足，仲裁庭将不会予以采纳，而是根据提交的证据来作出裁决。

4. 仲裁庭的自由裁量权：

   • 仲裁庭在审理案件时享有一定的自由裁量权。在证据认定方面，仲裁庭会根据案件的具体情况、证据的真实性、合法性、关联性和充分性等因素进行综合判断。
   • 因此，即使老板不认可提交的证据，仲裁庭也有可能根据其他证据或案件事实来作出有利于申请人的裁决。

建议：

• 在提交证据前，务必确保证据的真实性、合法性、关联性和充分性。可以寻求专业律师的帮助，对证据进行整理和评估，以提高证据的证明力。
• 在仲裁过程中，要密切关注老板的抗辩理由和证据，及时准备反驳意见和证据来支持自己的仲裁请求。
• 如果对仲裁结果有异议，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，仲裁提交证据后老板不认，驳回几率的大小取决于证据的真实性、合法性、关联性和充分性，以及老板的抗辩理由和证据等多个因素。因此，无法简单地给出驳回几率的具体数值。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。