个人债务起诉公务人员时，债权人并不享有优先受偿权。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 法律地位平等原则
   根据《民法典》第四条，民事主体在民事活动中的法律地位一律平等。无论是普通公民还是公务人员，在债务纠纷中均适用相同的法律规则，不存在因身份差异而产生的优先受偿权。债权人的权利实现需通过法定程序，与债务人职业无关。

2. 优先受偿权的法定情形
   优先受偿权是法律明确规定的特殊权利，仅适用于特定场景：

   • 担保物权：如抵押权、质权、留置权（《民法典》第三百八十六条）；
     
   • 建设工程价款：承包人对工程价款享有优先受偿权（《民法典》第八百零七条）；
     
   • 职工工资：破产程序中职工工资优先于普通债权（《企业破产法》第一百一十三条）；
     
   • 税收债权：特定情况下税收优先于无担保债权（《税收征收管理法》第四十五条）。
     个人债务纠纷中，若未设定担保或符合其他法定情形，则不涉及优先受偿权。

3. 公务人员债务的特殊性
   公务人员的个人债务（如消费贷、民间借贷）属于其私人法律关系，与职务行为无关。即使债务人系公务员，法院仍会依据《民事诉讼法》规定，通过查封、扣押、拍卖财产等普通程序执行债务，不会因其身份给予特殊待遇。

4. 执行程序中的清偿顺序
   若债务人财产不足以清偿全部债务，执行阶段需按《民事诉讼法解释》第五百零八条确定清偿顺序：

   • 优先支付执行费用、共有人生活必需费用；
     
   • 剩余财产按债权比例分配，普通债权无优先性。
     公务人员的工资、津贴等收入，若被纳入执行范围，也需遵循这一顺序。

实务建议：

1. 若担心债务人财产转移，可申请诉前财产保全（《民事诉讼法》第一百零四条）；
   
2. 调查债务人财产线索（如房产、车辆、投资收益），提高执行效率；
   
3. 若债务人涉嫌恶意逃债，可依据《刑法》第三百一十三条追究其拒不执行判决罪责任。
   

如有具体案件细节（如是否涉及担保、债务性质等），可进一步向我说明，我会为你分析执行策略。