结论前置：承包人违法转包确实可以追究违约责任，但这一责任追究需基于合法有效的合同关系，且违法转包行为本身会导致合同无效，进而影响违约责任的直接追究。不过，违法转包仍可能引发其他形式的法律责任，包括赔偿损失和连带责任等。

一、违法转包与合同无效

违法转包是指承包人在承包工程后，将其承包的工程建设任务转让给第三人，自身退出承包关系的行为。根据《民法典》及相关司法解释，违法转包的建设工程合同自始无效。这意味着，由于合同无效，双方基于该合同所约定的权利义务，包括违约责任条款，均不受法律保护。因此，从直接追究违约责任的角度来看，违法转包行为使得这一途径变得不可行。

二、违法转包的其他法律责任

尽管违法转包导致合同无效，无法直接追究违约责任，但承包人仍可能面临其他形式的法律责任：

1. 赔偿损失：

   • 因违法转包导致对方损失的，有过错方应承担赔偿责任。例如，如果转包人因缺乏技术指导和管理导致工程质量问题，造成转承包人经济损失的，转包人需赔偿。
   • 如果因转包导致工期延误或其他合同违约情况（尽管合同无效，但违约事实可能仍被考虑），转包方也需承担相应的赔偿责任，这种赔偿是基于实际损失而非合同约定的违约责任。

2. 连带责任：

   • 在某些情况下，转包人和接受转包的单位或个人可能需要对工程质量问题、安全事故等造成的损失承担连带责任。这意味着，即使转包合同无效，转包人仍可能因转包行为而承担法律责任。

三、行政与刑事责任

除了民事责任外，违法转包还可能引发行政责任和刑事责任：

1. 行政责任：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》，违法转包的单位将面临责令整改、没收违法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等行政处罚。
   • 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员也会处以罚款。

2. 刑事责任：

   • 如果违法转包行为情节严重，可能触犯刑法，构成犯罪。例如，通过虚构事实、隐瞒真相等手段骗取工程款，数额较大的，可能构成诈骗罪。
   • 转包人恶意拖欠转承包人的工程款，导致大量工人工资无法按时发放，情节恶劣的，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪。

四、建议与总结

违法转包不仅违反了法律法规，也损害了市场秩序和公共利益。因此，建议各施工单位严格遵守相关法律法规，不得进行违法转包行为。如已发生违法转包，且因此产生纠纷，建议及时收集证据，咨询专业律师（即我本人），以准确评估法律责任，并采取合适的法律措施维护自身权益。通过合法合规的经营方式，共同维护建筑市场的健康稳定发展。