针对您提出的“委托明知没许可的食品小作坊加工该如何处罚”的问题，这确实是一个涉及食品安全法律的重要议题。以下是我根据相关法律法规，为您提供的详细解答：

一、处罚依据

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的行为是违法的。这一规定同样适用于食品小作坊，无论其规模大小，都必须依法取得相应的许可证后方可从事食品生产经营活动。

二、针对委托方的处罚

当您委托一个明知没有许可的食品小作坊进行加工时，您作为委托方，实际上也参与了这一违法行为。根据相关法律法规，您可能会面临以下处罚：

1. 没收违法所得：

   • 如果您通过这一违法行为获得了收入，这部分收入将被没收。

2. 罚款：

   • 罚款的数额将根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额来确定。如果货值金额不足一万元，您可能面临五万元以上十万元以下的罚款；如果货值金额一万元以上，罚款幅度则为货值金额的十倍至二十倍之间。

3. 连带责任：

   • 如果由于您的委托行为导致消费者的合法权益受到损害，您还需要与食品小作坊承担连带责任，即共同对消费者的损失进行赔偿。

三、针对食品小作坊的处罚

同时，对于那个明知没有许可仍接受委托进行加工的食品小作坊，他们也将面临严格的法律处罚，包括但不限于：

1. 没收违法所得和违法物品：

   • 没收其通过违法生产经营活动获得的收入，以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、工具、设备、原料等物品。

2. 罚款：

   • 罚款的数额同样根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额来确定，与上述委托方的罚款标准相同。

3. 取缔无证经营：

   • 工商行政管理部门有权依法取缔其无证经营行为。

4. 可能的刑事责任：

   • 如果其违法行为构成犯罪，如生产销售不符合安全标准的食品罪或生产销售有毒有害食品罪，还将面临刑事责任的追究。

四、建议与总结

为了避免不必要的法律风险和经济损失，我建议您：

• 严格审查食品小作坊的资质：在委托加工前，务必确认其是否已依法取得食品生产经营许可证。
• 遵守法律法规：作为食品生产经营的参与者，您应严格遵守相关法律法规，确保所有经营活动都合法合规。
• 增强法律意识：了解并熟悉食品安全相关的法律法规，以便在面临类似问题时能够做出正确的判断和决策。

综上所述，委托明知没有许可的食品小作坊进行加工是违法的行为，您作为委托方将面临没收违法所得、罚款以及可能的连带责任等处罚。因此，我强烈建议您在未来的经营活动中严格遵守相关法律法规，确保所有经营活动都合法合规。