结论：预包装烘焙食品上标注“什么信息都有直接贴标尽快食用”是否合法，需结合具体标注内容及相关法律法规综合判断。若标注内容符合食品安全标准及标签规定，则合法；反之，则可能违法。

详细分析：

1. 标签内容需符合食品安全标准：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，预包装食品的标签应当真实、准确，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。标签应当标明食品的名称、规格、净含量、生产日期，成分或者配料表，生产者的名称、地址、联系方式，保质期，产品标准代号，贮存条件，所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称，生产许可证编号等信息。
   • 若“什么信息都有直接贴标尽快食用”的标注，实际上涵盖了上述所有必要信息，并且没有误导消费者或违反其他法律规定，那么这种标注方式在形式上可能是合法的。但关键在于“什么信息都有”这一表述是否确实涵盖了所有法定要求的信息，且表述清晰、准确，不产生歧义。

2. “尽快食用”的标注需合理：

   • “尽快食用”这一表述本身并不违法，但关键在于其是否基于食品的实际特性和安全考虑。如果食品在特定条件下（如开封后、超过一定时间后）确实存在安全风险，需要尽快食用以避免风险，那么这种标注是合理的。
   • 然而，如果“尽快食用”的标注没有科学依据，或者只是为了促销而随意标注，可能会误导消费者，甚至构成虚假宣传，从而违反相关法律法规。

3. 综合判断合法性：

   • 要判断这种标注方式是否合法，需要综合考虑标签内容的完整性、准确性、清晰性，以及“尽快食用”标注的合理性和科学性。
   • 如果标签内容完整、准确、清晰，且“尽快食用”的标注有科学依据，那么这种标注方式可能是合法的。
   • 如果标签内容存在缺失、错误或模糊，或者“尽快食用”的标注没有科学依据，那么这种标注方式可能是违法的。

建议：

• 对于食品生产者来说，应当严格遵守食品安全标准和标签规定，确保标签内容的完整性、准确性和清晰性。在标注“尽快食用”时，应当有科学依据，避免误导消费者。
• 对于消费者来说，在购买预包装烘焙食品时，应当仔细阅读标签内容，了解食品的相关信息，包括生产日期、保质期、贮存条件等。如果发现标签内容存在问题或误导性信息，可以向相关部门投诉或举报。

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