关于“三八妇女节发放福利不走工会是否可以”的问题，这主要取决于您所在单位或组织的具体规定以及福利发放的管理方式。

首先，从常规做法来看，工会通常是负责组织和协调员工福利发放的重要机构。在“三八妇女节”这样的特定节日里，工会往往会根据单位的实际情况和女职工的需求，精心策划和组织一系列庆祝活动，并可能包括发放福利的环节。这样做的好处在于，工会能够集中资源、统一规划，确保福利发放的公平性和有效性。

然而，这并不意味着福利发放必须完全通过工会来进行。如果您的单位或组织有其他的福利发放机制，或者您所在部门有特定的福利发放计划，并且这些计划得到了单位领导的批准和支持，那么不走工会也是可行的。但这种情况下，您需要确保福利发放的过程符合单位的相关规定和程序，避免出现违规或不当的情况。

另外，值得注意的是，无论福利发放是否通过工会进行，都应该注重福利的实用性和针对性。在“三八妇女节”这样的节日里，可以考虑发放一些与女性健康、美丽或职业发展相关的福利，如健康检查卡、美容护肤品、职业培训课程等，以更好地满足女职工的需求和期望。

最后，我建议您在决定福利发放方式之前，先与单位的相关部门或领导进行沟通，了解他们的意见和建议。同时，也可以参考其他单位或组织的做法，结合自身的实际情况，制定出既符合规定又能够体现对女职工关怀的福利发放方案。