关于铁路员工入职合同盖人事部门公章的问题，这主要取决于公司的具体规定和合同的具体内容。不过，我可以从一般性的角度来为您解释这个问题。
首先，我们需要明确的是，公章在公司中代表着公司的正式授权和认可。在签订入职合同时，使用公章是为了确保合同的法律效力和正式性。人事部门作为公司内部负责人力资源管理的部门，其公章在一定程度上可以代表公司对员工入职相关事宜的认可。
在大多数情况下，如果人事部门被公司授权可以代表公司签订入职合同，并且合同内容也经过了公司相关部门的审核和批准，那么使用人事部门的公章来签订入职合同是可以的。这种情况下，人事部门的公章具有与公司的公章同等的法律效力。
然而，也有一些特殊情况需要注意：
公司规定：有些公司可能明确规定入职合同必须使用公司的公章，而不能使用部门公章。这种情况下，即使人事部门有签订合同的权限，也需要使用公司的公章。
合同内容：如果入职合同中涉及到了公司的重要权益或敏感信息，公司可能会要求使用公司的公章来确保合同的正式性和法律效力。
法律风险：从法律风险的角度来看，使用公司的公章可以更好地保护公司的权益，避免因为部门公章的使用而引发的法律纠纷。
针对您的情况，我建议您：
查阅公司规定：首先查阅公司的相关规定或政策，了解入职合同签订的具体要求和流程。
咨询人事部门：与人事部门进行沟通，了解他们对于入职合同签订的具体要求和做法，以及他们是否有权使用部门公章来签订入职合同。
确认合同内容：在签订入职合同前，仔细阅读合同内容，确保合同条款符合您的期望和公司的规定。
寻求法律意见：如果您对合同内容或签订流程有任何疑问或担忧，可以寻求专业的法律意见来确保您的权益得到保护。
总之，铁路员工入职合同是否可以使用人事部门的公章取决于公司的具体规定和合同的具体内容。在签订入职合同前，建议您仔细了解公司的相关规定和政策，并与人事部门进行充分沟通以确保合同的正式性和法律效力。