人在工作期间被120拉走，定责问题需根据具体情况来分析，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、工伤认定角度
如果符合工伤条件：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果员工在工作期间突发疾病（如心脏病、中风等）被120拉走，且该疾病与工作有直接关联（如因工作劳累、工作环境恶劣等引发），或者是在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，都可能被认定为工伤。
- 定责：在此情况下，责任主要由工伤保险基金和用人单位承担。工伤保险基金负责支付工伤医疗费用、伤残津贴等；用人单位则需承担停工留薪期间的工资福利等。
如果不符合工伤条件：
- 如果员工在工作期间突发疾病，但该疾病与工作无直接关联，或者是在非工作时间、非工作岗位上突发疾病，那么可能不被认定为工伤。
- 定责：在此情况下，责任主要由员工个人承担。员工需要自行支付医疗费用，除非其购买了商业医疗保险或其他相关保险。
二、雇主责任角度
如果雇主存在过错：
- 如果雇主未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训、未配备必要的防护措施等，导致员工在工作期间受伤或突发疾病，那么雇主可能存在一定的过错。
- 定责：在此情况下，雇主可能需要承担一定的民事赔偿责任，包括医疗费用、误工费、护理费等。
如果雇主无过错：
- 如果雇主已经提供了安全的工作环境、进行了必要的安全培训、配备了必要的防护措施等，但员工仍然在工作期间突发疾病，且该疾病与工作无直接关联，那么雇主可能无过错。
- 定责：在此情况下，雇主通常不需要承担民事赔偿责任，但可能需要根据实际情况给予员工一定的关怀和帮助。
三、实际操作建议
- 及时报告：员工在工作期间突发疾病被120拉走后，应尽快向用人单位报告，以便用人单位及时了解情况并采取相应的措施。
- 申请工伤认定：如果员工认为自己的情况符合工伤条件，可以向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。工伤认定是享受工伤保险待遇的前提和基础。
- 保留证据：员工应保留好与突发疾病相关的医疗记录、诊断证明、费用单据等证据，以便在后续的工伤认定和赔偿过程中使用。
- 寻求法律帮助：如果员工在工伤认定和赔偿过程中遇到困难或争议，可以寻求专业的法律帮助，比如直接向我咨询，以维护自己的合法权益。
总结来说，人在工作期间被120拉走，定责问题需根据具体情况来分析。如果符合工伤条件，责任主要由工伤保险基金和用人单位承担；如果不符合工伤条件，责任主要由员工个人承担。同时，雇主是否存在过错也是影响定责的重要因素。在实际操作中，员工应及时报告、申请工伤认定、保留证据并寻求法律帮助。