在买卖纠纷案件中，若材料单被告未签字，这确实可能给案件的推进带来一定挑战，但并不意味着无法继续处理或解决纠纷。以下是针对这一情况的具体分析和建议：

1. 审查材料单的法律效力：

   • 首先，需要审查这份材料单的具体内容及其法律性质。如果材料单仅作为交易过程的记录或辅助证据，而非合同本身，那么被告未签字可能不影响其作为证据的效力，尤其是当有其他证据（如交易记录、聊天记录、付款凭证等）能够佐证交易事实时。
   • 如果材料单被视为合同的一部分或具有合同性质，且被告未签字，则可能需要考虑该材料单是否满足合同成立的其他要件，如双方的实际履行行为、口头协议等。在某些情况下，即使书面合同未签字，双方通过实际履行行为也可能形成事实上的合同关系。

2. 收集其他证据：

   • 鉴于被告未签字的情况，收集其他相关证据变得尤为重要。这包括但不限于交易记录、银行转账凭证、货物交付凭证、通信记录（如邮件、短信、微信聊天记录等）、证人证言等。
   • 这些证据应能够形成一个完整的证据链，证明买卖关系的存在、交易的具体内容以及被告的违约行为（如果存在的话）。

3. 考虑诉讼策略：

   • 在准备提起诉讼时，应制定详细的诉讼策略，包括如何呈现证据、如何论证案件事实、如何应对被告可能的抗辩等。
   • 如果被告未签字成为案件的一个争议点，可以在诉状中明确说明材料单的性质、双方的实际履行情况以及其他证据的支持，以证明买卖关系的真实性和合法性。

4. 寻求法律帮助：

   • 在处理此类复杂案件时，寻求专业律师的帮助是非常重要的。律师可以协助你审查证据、制定诉讼策略、准备法律文件，并在法庭上代表你进行辩论。
   • 作为一名拥有多领域法律实务经验的律师，我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

5. 考虑非诉讼解决方式：

   • 在提起诉讼之前，也可以考虑通过协商、调解等非诉讼方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、高效，且有助于维护双方的关系。
   • 如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议来确认解决方案，并避免进一步的法律纠纷。