针对您提出的“起诉送达被告没签收怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，诉讼文书的送达是法院日常工作的重要组成部分，对于诉讼程序的推进起着至关重要的作用。当法院尝试送达诉讼文书给被告，但被告未签收时，法院会根据相关法律法规和规定来处理。
一、被告拒收诉讼文书的法律后果
视为送达：根据《最高人民法院关于进一步加强民事送达工作的若干意见》第七条，如果当事人提供的送达地址不准确、拒不提供送达地址、送达地址变更未书面告知人民法院，导致民事诉讼文书未能被受送达人实际接收，邮寄送达的，文书被退回之日即为送达之日。这意味着，即使被告拒收诉讼文书，也视为已经送达。
承担不利后果：被告明知自己涉及诉讼却拒绝签收诉讼文书，说明其有意逃避法律、拖延诉讼、不愿意承担责任。这种行为将由被告本人承担相应不利的法律后果，如缺席判决等。
二、法院如何处理被告拒收诉讼文书的情况
多种送达方式：法院在送达诉讼文书时，会采取多种方式，包括直接送达、邮寄送达、电子送达等。如果被告拒收邮寄送达的诉讼文书，法院可能会尝试通过其他方式送达，如直接送达或电子送达。
留置送达：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果受送达人或者他的同住成年家属拒绝接收诉讼文书，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所。这也可以视为有效送达。
公告送达：在某些情况下，如果被告下落不明或者无法用其他方式送达，法院可能会采取公告送达的方式。通过公告的方式，将诉讼文书的内容公之于众，经过一定期限后，也视为已经送达。
三、对被告的建议
面对纠纷和诉讼，被告应当积极应诉，诚信诉讼。不应心存侥幸或规避心理，而应正视自己的权利义务，主动承担相应的责任。如果确实存在困难或疑问，可以及时咨询律师或法律专业人士，以获取专业的法律帮助和指导。
综上所述，当起诉送达被告没签收时，法院会根据相关法律法规和规定来处理。被告应当积极配合法院的送达工作，以确保自己的诉讼权利得到保障。如果被告拒收诉讼文书，将视为已经送达，并可能承担不利的法律后果。