公司变更员工的岗位职责是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法变更的情况
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括变更工作岗位。这意味着，如果公司能够与员工就岗位职责的变更达成一致意见，并签订书面的变更协议，那么这种变更是合法的。
基于生产经营需要且合理：
- 在某些情况下，公司可能因生产经营需要而调整员工的工作岗位。如果这种调整是合理的，比如由于公司业务调整、部门合并或撤销等原因导致的岗位变动，且调整后的岗位与员工原岗位在工作内容、技能要求等方面具有一定的关联性，同时公司也提供了必要的培训和支持，那么这种变更通常也是合法的。
二、可能不合法的情况
未经协商单方面变更：
- 如果公司未经员工同意，单方面变更员工的岗位职责，且这种变更没有合理的理由或依据，那么这种变更可能是不合法的。员工有权拒绝这种单方面的变更，并可以依据相关法律法规维护自己的合法权益。
变更具有侮辱性或惩罚性：
- 如果公司变更员工岗位职责的目的是为了侮辱或惩罚员工，比如将员工从重要的管理岗位调整到无关紧要的辅助岗位，或者将员工的工作内容大幅减少或增加，且这种变更没有合理的业务理由，那么这种变更也是不合法的。员工可以依法向劳动争议仲裁机构或人民法院提起诉讼，要求公司恢复原岗位或给予相应的赔偿。
违反法律法规或劳动合同约定：
- 如果公司变更员工岗位职责的行为违反了相关法律法规的规定，或者违反了劳动合同中的约定，比如未经员工同意擅自降低员工的工资待遇、改变员工的工作地点等，那么这种变更也是不合法的。员工可以依据相关法律法规和劳动合同的约定，要求公司承担相应的法律责任。
三、法律建议
与公司协商：
- 如果公司提出变更你的岗位职责，建议你首先与公司进行协商，了解变更的原因和目的，以及变更后的岗位内容和待遇等情况。在协商过程中，你可以表达自己的意见和诉求，并尝试与公司达成一致意见。
审查变更协议：
- 如果公司与你就岗位职责的变更达成了一致意见，并要求你签订变更协议，建议你在签订前仔细审查协议内容，确保协议中的条款符合你的利益和需求。如果协议中有不明确或不合理的地方，你可以与公司进行沟通并修改协议内容。
寻求法律帮助：
- 如果你认为公司变更你岗位职责的行为不合法，或者你在与公司协商过程中遇到了困难，建议你及时寻求法律帮助。你可以咨询我这样的专业律师，了解相关法律法规和维权途径，并依法维护自己的合法权益。
总之，公司变更员工的岗位职责是否合法需根据具体情况来判断。如果你遇到了类似的问题，建议你先与公司进行协商并审查变更协议内容；如果协商无果或认为变更不合法，可以及时寻求法律帮助来维护自己的权益。