工作安排和工作地点变更的安排是否构成合法调岗，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法调岗的一般情形
双方协商一致：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和工作地点。如果用人单位与劳动者就工作安排和工作地点变更达成了书面或口头的一致意见，且变更内容不违反法律法规的强制性规定，那么这种调岗就是合法的。
符合劳动合同约定或规章制度规定：如果劳动合同中明确约定了用人单位有权根据工作需要调整劳动者的工作岗位和工作地点，或者用人单位的规章制度中对此有明确规定，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，同时用人单位在调整时遵循了合理的程序（如提前通知、说明理由等），那么这种调岗也可能被认定为合法。
二、可能构成非法调岗的情形
未与劳动者协商一致：如果用人单位未经劳动者同意，单方面决定变更其工作岗位和工作地点，且这种变更对劳动者的权益产生了重大影响（如降低了工资待遇、增加了工作强度、改变了工作性质等），那么这种调岗可能构成非法调岗。
违反法律法规的强制性规定：如果用人单位的调岗行为违反了法律法规的强制性规定（如将劳动者从城市调到偏远地区且未提供必要的交通和住宿条件、将劳动者从技术岗位调到体力劳动岗位且未进行必要的培训等），那么这种调岗也是非法的。
未遵循合理程序：即使劳动合同或规章制度中规定了用人单位有权调岗，但如果用人单位在调整时未遵循合理的程序（如未提前通知、未说明理由、未听取劳动者意见等），也可能导致调岗行为被认定为非法。
三、法律建议
对于劳动者：如果面临工作安排和工作地点变更的情况，首先应查看劳动合同和用人单位的规章制度中是否有相关约定。如果用人单位未经协商一致或违反法律法规和规章制度进行调岗，劳动者有权拒绝并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
对于用人单位：在进行调岗时，应确保与劳动者协商一致，并遵循合理的程序。同时，应确保调岗行为不违反法律法规的强制性规定和劳动合同的约定，以维护劳动关系的稳定和和谐。
举例说明：假设某劳动者与用人单位签订的劳动合同中明确约定了工作地点为某城市，且未约定用人单位有权单方面变更工作地点。后来，用人单位未经劳动者同意，将其工作地点变更到另一城市，且未提供必要的交通和住宿条件。这种情况下，用人单位的调岗行为就可能构成非法调岗，劳动者有权拒绝并寻求法律救济。
如果你在面对工作安排和工作地点变更的问题时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。