结论：不是报了保险就完全没事了，受害人后续仍可能通过多种途径向兼职外卖员主张权利，具体需分情况讨论。以下是详细分析：

1. 保险理赔范围与责任承担
   外卖员投保的通常是“第三者责任险”或“雇主责任险”，这类保险的赔付范围以合同约定为准。若事故属于保险责任（如外卖员非故意、无重大过失且符合条款），保险公司会先向受害人赔付医疗费、误工费等合理损失。但需注意：

   • 免赔额与限额：保险可能设有免赔额（如自费1000元）或单次事故赔付上限（如最高赔20万元），超出部分仍需外卖员自行承担。
     
   • 保险拒赔情形：若外卖员存在无证驾驶、酒驾、肇事逃逸等违法行为，或事故不属于保险责任范围（如故意碰撞），保险公司可能拒赔，此时全部责任由外卖员承担。

2. 受害人直接索赔的合法性
   即使外卖员已报保险，受害人仍有权直接向其主张权利。根据《民法典》第1213条，交通事故造成人身损害的，受害人可同时起诉侵权人（外卖员）和保险公司，要求赔偿。法院会先判保险公司赔付，不足部分由外卖员补足。例如：

   • 若受害人医疗费共30万元，保险仅赔20万元，剩余10万元需外卖员支付；
     
   • 若受害人构成伤残，需赔偿残疾赔偿金、护理费等，保险未覆盖的部分仍由外卖员承担。

3. 外卖平台与外卖员的责任划分
   若外卖员与平台存在劳动关系（如签订劳动合同、接受平台管理），平台可能需承担雇主责任（《民法典》第1191条），即受害人可直接要求平台赔偿，平台赔偿后可向外卖员追偿（如外卖员存在重大过失）。
   若外卖员为兼职或通过众包平台接单，通常被认定为“合作关系”而非劳动关系，此时责任主要由外卖员自行承担，但平台可能因未尽到安全教育义务承担部分补充责任（需结合具体合同和事故细节判断）。

4. 后续风险防范建议

   • 保留证据：保存事故认定书、医疗记录、保险合同等材料，以便应对可能的诉讼；
     
   • 及时沟通：主动联系受害人协商赔偿，避免被起诉；若协商不成，可要求通过交警部门或法院调解；
     
   • 法律审查：若平台要求签署“免责协议”或“合作协议”，务必仔细阅读条款，必要时咨询律师确认责任边界。

总结：报保险仅是第一步，外卖员仍需关注保险赔付是否覆盖全部损失，并做好应对受害人直接索赔或诉讼的准备。若涉及平台责任，需结合劳动关系认定和合同条款进一步分析。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。